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20000 enzimas Cellulolytic de U/g, concentração alta das enzimas altas do suco da atividade
Detalhes do produto:
| Lugar de origem: | Jiangsu, China |
| Marca: | Boli |
| Certificação: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Número do modelo: | Cellulase CE-2000 |
Condições de Pagamento e Envio:
| Quantidade de ordem mínima: | 400Kg |
|---|---|
| Preço: | Negotiable |
| Detalhes da embalagem: | sacos de papel de 25kg kraft ou cilindros do cartão |
| Tempo de entrega: | 15-20 dias |
| Termos de pagamento: | T/T, L/C, D/P |
| Habilidade da fonte: | 1000MT a 1500MT pelo ano |
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Informação detalhada |
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| Grau: | Produto comestível | Aplicação: | para o suco Porcessing |
|---|---|---|---|
| Atividade: | 20.000 U/g (mínimo) | Certificação: | Jiangsu, China (Mainland) |
| Tipo Nanme: | Bioproducts de Boli | Enzima declarada: | Cellulase |
| Realçar: | enzimas de degradação da celulose,cellulase do reesei do trichoderma |
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Descrição de produto
Enzima do processamento de suco do formulário do pó
Cellulase CE-2000
Halal & kosher certificados
Produto comestível
| Enzima declarada | Cellulase |
| Nome sistemático | EC 3.2.1.4, 4 glucanohydrolase do β-D-glucan 4 |
| Aparência | Pó do bege de Sandy |
| Atividade de enzima | 20.000 U/g (mínimo) |
| País de origem | China |
CE-2000 é um tipo do Cellulase no formulário do pó apropriado para as frutas e legumes que processam, pode melhorar o gosto, esclarecer o produto acabado, aumentar o rendimento do suco e simplificar o processo.
Na preparação de vegetais desidratados tais como cenouras, as batatas e semelhante, o tratamento apropriado com o cellulase seguido pela desidratação podem melhorar o cozimento e a recuperação dos vegetais desidratados. Além, a degradação de materiais celulósicos pelo cellulase não pode somente melhorar o rendimento do suco mas igualmente esclarecer os produto acabados dramaticamente.
APLICAÇÃO DOS BENEFÍCIOS
Spesification:
O Cellulase CE-2000 é uma preparação de enzima do pó derivada da cultura do reesei de Trichoderma com o processo submerso da fermentação, da extração e de refinação. Consiste no endoglucanase, no Ⅱ de Cellobiohydrolase e no β-glucosidase, com efeitos principais em β-1, 4 ligações das moléculas da celulose. Pode decompor a estrutura da celulose e degradá-la em oligosaccharides e em glicose.
Benefícios e aplicação
A maioria de frutas e legumes contêm a celulose nos vários graus. Nas frutas e legumes que processam, o uso do cellulase pode fazer o tecido de planta que amacia, melhorar o gosto e simplificar o processo.
CONDIÇÃO DA APLICAÇÃO
| PH | Temperatura |
| A escala eficaz do pH de CE-2000 é 4,0 a 6,5; o pH o melhor é 4,8 | Variação da temperatura eficaz: 30 a 70°C; a temperatura ótima é 55°C. A inativação pode ser conseguida completamente na temperatura acima de 80°C em 10 minutos. |
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EMPACOTAMENTO
CE-2000 é empacotado em cilindros do cartão 25kg ou em sacos de papel de kraft. O empacotamento personalizado está disponível mediante solicitação.
ARMAZENAMENTO
CE-2000 foi formulado para a estabilidade ótima. O tempo de conservação típico é seis meses de armazenagem fornecida abaixo de 25°C (77°F) no seu empacotamento original, selado e fechado, protegido da luz solar. Seu tempo de conservação é dezoito meses se é armazenado corretamente em 0~10°C (32~50°F).
O armazenamento e/ou as condições adversas prolongados tais como umas mais altas temperaturas podem conduzir a uma exigência mais alta da dosagem, devem assim ser evitados.
SEGURANÇA & MANIPULAÇÃO DA ENZIMA
A inalação da poeira e das névoas da enzima deve ser evitada. Em caso do contato com pele ou olhos, prontamente lavagem com água no mínimo 15 minutos. Para informação de manipulação detalhada, refira por favor a folha de dados da segurança.