• Alfa do produto comestível e beta amílase, amido bacteriano que digere o PH 5,8 6,8 da enzima
Alfa do produto comestível e beta amílase, amido bacteriano que digere o PH 5,8 6,8 da enzima

Alfa do produto comestível e beta amílase, amido bacteriano que digere o PH 5,8 6,8 da enzima

Detalhes do produto:

Lugar de origem: Jiangsu China
Marca: Boli
Certificação: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Número do modelo: amílase-alfa Calor-estável HS-320

Condições de Pagamento e Envio:

Quantidade de ordem mínima: 400Kg
Preço: Negotiable
Detalhes da embalagem: 25kg, cilindros do HDPE 30kg, 1125 totalizadores de IBC para o líquido
Tempo de entrega: 15-20 dias
Termos de pagamento: T/T, L/C, D/P
Habilidade da fonte: 1000MT a 1500MT pelo ano
Melhor preço Contato

Informação detalhada

Aplicação: amílase-alfa Calor-estável para o açúcar do amido Embalagem: cilindros do HDPE 25kg
Aparência: luz ao líquido do marrom escuro Nome sistemático: glucanohydrolase de 1,4 α-D-glucan
Grau: Produto comestível Derivado de: Bacilo licheniformis
Realçar:

amílase-alfa fungosa

,

amílase alfa e beta

Descrição de produto

Alfa do produto comestível e beta amílase, amido bacteriano que digere o PH 5,8 6,8 da enzima

 

amílase-alfa Calor-estável HS-320

 

CARACTERÍSTICAS DE PRODUTO

Enzima declarada Amílase-alfa
Nome sistemático glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan
Atividade 40.000 U/ml (mínimo)
Aparência Luz ao líquido do marrom escuro
PH do produto 5,0 a 7,0
Gravidade específica g/ml ≤1.25

 

Amílase-alfa Calor-estável HS-320 do produto comestível no líquido para o açúcar do amido

 

Uma amílase-alfa ideal para a produção de açúcar do amido que pode reduzir a viscosidade rapidamente, eliminar açúcares não-fermentable e diminuir a formação de cromóforo.

 

HS-320 é projetado com atividade robusta da amílase-alfa para a produção de açúcar do amido. É capaz segurar os vários materiais do amido que incluem tapiocas, milho, trigo e arroz, etc.

 

 

DIRETRIZES DE USO

Ajuste geralmente, primeiramente o pH em 6,0 a 6,4 e adicione então o cálcio (50 à base seca dos sólidos 70ppm) antes de adicionar HS-320. O cálcio não está precisado quando a água extremamente dura (acima de 10 graus alemães) é usada. Depois que a enzima é adicionada, aqueça a pasta para liquefazer.

 

TAXA DE DOSAGEM

A dosagem de HS-320 é dependente das circunstâncias reais que incluem a carcaça do amido, a aplicação, o processo, a concentração da carcaça, etc. Para aperfeiçoar a dosagem, recomenda-se conduzir um número de experimentações da liquefação antes do uso corrente deste produto. Um bom ponto de partida para a taxa de dosagem é 0,2 a 0,6 kg/TDS.

 

 

DESCRIÇÃO

Calor - a amílase-alfa estável HS-320 é derivada do bacilo licheniformis pela fermentação e pelo processo submersos da extração da refinação. HS-320 é um endoamylase, que diminua rapidamente a viscosidade de uma solução gelatinosa do amido aleatoriamente hydrolyzing o amido, o glycogen e os seus produtos da degradação dentro do α-D-1, 4 ligações glucosidic para produzir dextrinas e oligosaccharides solúveis.

 

 

EFEITO DO PH

HS-320 é ativo sobre uma escala larga do pH, segundo a aplicação. Para a atividade máxima, o pH ótimo é 6,0 a 6,4. A escala estável do pH é 5,0 a 10,0 em 25°C. que a situação ótima exata do pH depende das condições de processo real, incluindo a temperatura, a concentração da carcaça e o tempo de processamento, etc.

 

 

EFEITO DA TEMPERATURA

A temperatura a melhor de HS-320 para a liquefação do intervalo está acima de 90°C. HS-320 liquefaz carcaças do amido eficientemente em 95 a 97°C e é ainda altamente ativa neste produto 100°C. demonstra a estabilidade térmica excepcional em temperaturas de 105 a 110°C, mantém sua estabilidade por 5 a 7 minutos e mantém-se na liquefação eficientemente. Em uma temperatura acima de 105°C, a estabilidade de enzima diminui rapidamente. A situação ótima exata da temperatura depende das condições de processamento reais que incluem o pH, a concentração da carcaça e o tempo de processamento.

 

 

CONCENTRAÇÃO DE CÁLCIO

A presença de cálcio aumenta a estabilidade térmica de HS-320. Esta enzima exige uma concentração muito baixa do cálcio e as adições do cálcio de 50 ppm (base contínua seca) são suficientes para assegurar a estabilidade de enzima.

 

 

INIBIDORES

O cobre, o titânio, e os íons do cobalto são inibidores moderados para HS-320 visto que os íons do alumínio, da ligação e do zinco atuam como inibidores fortes.

 

Certificado: Halal, kosher
Pacote: cilindros 25kg, 30kg plásticos ou totalizadores de 1125kg IBC
Tempo de conservação e armazenamento:

O tempo de conservação típico é seis meses se é armazenado abaixo de 25°C no seu

empacotamento original, selado e fechado, protegido da luz solar.

 

Seu tempo de conservação será dezoito-meses se este produto está sendo loja corretamente em 0∼10°C.

 

Armazenamento e/ou condições adversas prolongados tais como mais altas temperaturas

pode conduzir a uma exigência mais alta da dosagem, deve assim ser evitado.

 

 

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