Alfa do produto comestível e beta amílase, amido bacteriano que digere o PH 5,8 6,8 da enzima
Detalhes do produto:
Lugar de origem: | Jiangsu China |
Marca: | Boli |
Certificação: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Número do modelo: | amílase-alfa Calor-estável HS-320 |
Condições de Pagamento e Envio:
Quantidade de ordem mínima: | 400Kg |
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Preço: | Negotiable |
Detalhes da embalagem: | 25kg, cilindros do HDPE 30kg, 1125 totalizadores de IBC para o líquido |
Tempo de entrega: | 15-20 dias |
Termos de pagamento: | T/T, L/C, D/P |
Habilidade da fonte: | 1000MT a 1500MT pelo ano |
Informação detalhada |
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Aplicação: | amílase-alfa Calor-estável para o açúcar do amido | Embalagem: | cilindros do HDPE 25kg |
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Aparência: | luz ao líquido do marrom escuro | Nome sistemático: | glucanohydrolase de 1,4 α-D-glucan |
Grau: | Produto comestível | Derivado de: | Bacilo licheniformis |
Realçar: | amílase-alfa fungosa,amílase alfa e beta |
Descrição de produto
amílase-alfa Calor-estável HS-320
CARACTERÍSTICAS DE PRODUTO
Enzima declarada | Amílase-alfa |
Nome sistemático | glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan |
Atividade | 40.000 U/ml (mínimo) |
Aparência | Luz ao líquido do marrom escuro |
PH do produto | 5,0 a 7,0 |
Gravidade específica | g/ml ≤1.25 |
Amílase-alfa Calor-estável HS-320 do produto comestível no líquido para o açúcar do amido
Uma amílase-alfa ideal para a produção de açúcar do amido que pode reduzir a viscosidade rapidamente, eliminar açúcares não-fermentable e diminuir a formação de cromóforo.
HS-320 é projetado com atividade robusta da amílase-alfa para a produção de açúcar do amido. É capaz segurar os vários materiais do amido que incluem tapiocas, milho, trigo e arroz, etc.
DIRETRIZES DE USO
Ajuste geralmente, primeiramente o pH em 6,0 a 6,4 e adicione então o cálcio (50 à base seca dos sólidos 70ppm) antes de adicionar HS-320. O cálcio não está precisado quando a água extremamente dura (acima de 10 graus alemães) é usada. Depois que a enzima é adicionada, aqueça a pasta para liquefazer.
TAXA DE DOSAGEM
A dosagem de HS-320 é dependente das circunstâncias reais que incluem a carcaça do amido, a aplicação, o processo, a concentração da carcaça, etc. Para aperfeiçoar a dosagem, recomenda-se conduzir um número de experimentações da liquefação antes do uso corrente deste produto. Um bom ponto de partida para a taxa de dosagem é 0,2 a 0,6 kg/TDS.
DESCRIÇÃO
Calor - a amílase-alfa estável HS-320 é derivada do bacilo licheniformis pela fermentação e pelo processo submersos da extração da refinação. HS-320 é um endoamylase, que diminua rapidamente a viscosidade de uma solução gelatinosa do amido aleatoriamente hydrolyzing o amido, o glycogen e os seus produtos da degradação dentro do α-D-1, 4 ligações glucosidic para produzir dextrinas e oligosaccharides solúveis.
EFEITO DO PH
HS-320 é ativo sobre uma escala larga do pH, segundo a aplicação. Para a atividade máxima, o pH ótimo é 6,0 a 6,4. A escala estável do pH é 5,0 a 10,0 em 25°C. que a situação ótima exata do pH depende das condições de processo real, incluindo a temperatura, a concentração da carcaça e o tempo de processamento, etc.
EFEITO DA TEMPERATURA
A temperatura a melhor de HS-320 para a liquefação do intervalo está acima de 90°C. HS-320 liquefaz carcaças do amido eficientemente em 95 a 97°C e é ainda altamente ativa neste produto 100°C. demonstra a estabilidade térmica excepcional em temperaturas de 105 a 110°C, mantém sua estabilidade por 5 a 7 minutos e mantém-se na liquefação eficientemente. Em uma temperatura acima de 105°C, a estabilidade de enzima diminui rapidamente. A situação ótima exata da temperatura depende das condições de processamento reais que incluem o pH, a concentração da carcaça e o tempo de processamento.
CONCENTRAÇÃO DE CÁLCIO
A presença de cálcio aumenta a estabilidade térmica de HS-320. Esta enzima exige uma concentração muito baixa do cálcio e as adições do cálcio de 50 ppm (base contínua seca) são suficientes para assegurar a estabilidade de enzima.
INIBIDORES
O cobre, o titânio, e os íons do cobalto são inibidores moderados para HS-320 visto que os íons do alumínio, da ligação e do zinco atuam como inibidores fortes.
Certificado: | Halal, kosher | |||||||
Pacote: | cilindros 25kg, 30kg plásticos ou totalizadores de 1125kg IBC | |||||||
Tempo de conservação e armazenamento: |
O tempo de conservação típico é seis meses se é armazenado abaixo de 25°C no seu empacotamento original, selado e fechado, protegido da luz solar.
Seu tempo de conservação será dezoito-meses se este produto está sendo loja corretamente em 0∼10°C.
Armazenamento e/ou condições adversas prolongados tais como mais altas temperaturas pode conduzir a uma exigência mais alta da dosagem, deve assim ser evitado.
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