• Cellulase bacteriano da estabilidade superior, Cellulase líquido ambarino de Trichoderma Reesei do produto comestível
Cellulase bacteriano da estabilidade superior, Cellulase líquido ambarino de Trichoderma Reesei do produto comestível

Cellulase bacteriano da estabilidade superior, Cellulase líquido ambarino de Trichoderma Reesei do produto comestível

Detalhes do produto:

Lugar de origem: Jiangsu, China
Marca: Boli
Certificação: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Número do modelo: Cellulase CE-100

Condições de Pagamento e Envio:

Quantidade de ordem mínima: 400Kg
Preço: Negotiable
Detalhes da embalagem: cilindros 25kg, 30kg plásticos ou totalizadores de 1125kg IBC
Tempo de entrega: 15-20 dias
Termos de pagamento: T/T, L/C, D/P
Habilidade da fonte: 1000MT a 1500MT pelo ano
Melhor preço Contato

Informação detalhada

Grau: Produto comestível Aparência: Líquido ambarino
Aplicação: para o suco Porduction Enzima: Cellulase
Atividade: 10.000 U/ml (mínimo) Certificação: Halal and Kosher
Formulário físico: Líquido
Realçar:

cellulase de niger do aspergilo

,

cellulase do reesei do trichoderma

Descrição de produto

 

Cellulase CE-100 do produto comestível para o processamento de suco

 

Um cellulase para o processamento das frutas e legumes,

pode fazer o tecido de planta amaciar, melhora o gosto,

simplifique o processo, aumente o rendimento do suco e esclareça os produto acabados.

Halal & kosher certificados

 

 

DESCRIÇÃO
O Cellulase CE-100 é uma preparação de enzima líquida derivada da cultura do reesei de Trichoderma com o processo submerso da fermentação, da extração e de refinação. Consiste no endoglucanase, no Ⅱ de Cellobiohydrolase e no β-glucosidase, com efeitos principais em β-1, 4 ligações das moléculas da celulose. Pode decompor a estrutura da celulose e degradá-la em oligosaccharides e em glicose.

CARACTERÍSTICAS DE PRODUTO

  • Enzima declarada: Cellulase
  • Nome sistemático: EC 3.2.1.4, 4 glucanohydrolase do β-D-glucan 4
  • Aparência: Líquido ambarino
  • Atividade de enzima: 10.000 U/ml (mínimo)


EFEITO DO PH
A escala eficaz do pH de CE-100 é 4,0 a 6,5; o pH o melhor é 4,8 (veja figura 1).

EFEITO DA TEMPERATURA
Variação da temperatura eficaz: 30 a 70°C; a temperatura ótima é 55°C (veja figura 2). A inativação pode ser conseguida completamente na temperatura acima de 80°C em 10 minutos.

Cellulase bacteriano da estabilidade superior, Cellulase líquido ambarino de Trichoderma Reesei do produto comestível 0 Cellulase bacteriano da estabilidade superior, Cellulase líquido ambarino de Trichoderma Reesei do produto comestível 1

 

APLICAÇÃO:

  • A maioria de frutas e legumes contêm a celulose nos vários graus. Nas frutas e legumes que processam, o uso do cellulase pode fazer o tecido de planta que amacia, melhorar o gosto e simplificar o processo.
  • Na preparação de vegetais desidratados tais como cenouras, as batatas e semelhante, o tratamento apropriado com o cellulase seguido pela desidratação podem melhorar o cozimento e a recuperação dos vegetais desidratados.
  • Além, a degradação de materiais celulósicos pelo cellulase não pode somente melhorar o rendimento do suco mas igualmente esclarecer os produto acabados dramaticamente.
 
Certificado: Halal, kosher
Pacote: cilindros 25kg, 30kg plásticos ou totalizadores de 1125kg IBC
Tempo de conservação e armazenamento:

O tempo de conservação típico é seis meses se é armazenado abaixo de 25°C no seu empacotamento original, selado e fechado, protegido da luz solar.

 

Seu tempo de conservação será dezoito meses se este produto está sendo loja corretamente em 0∼10°C.

 

O armazenamento e/ou as condições adversas prolongados tais como umas mais altas temperaturas podem conduzir a uma exigência mais alta da dosagem, devem assim ser evitados.

 

Deseja saber mais detalhes sobre este produto
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