Descrição de produto

 Protease ácido de Boli no líquido do formulário

Halal e kosher certificados

• O Protease ácido AP-050 é produzido das tensões selecionadas do aspergilo niger com os processos submersos da fermentação, da extração e de refinação. Pode catalisar a hidrólise de proteínas de vegetal e animal sob circunstâncias ácidas.
• O uso de AP-050 pode converter as proteínas contidas no ingrediente em peptides, daqui facilita a digestão e a absorção da proteína por animais.

EFEITO DO PH & DA TEMPERATURA NA ATIVIDADE

pH	Temperatura
A escala eficaz do pH para AP-050 é 2.0∼6.0. Sua escala a melhor do pH é 2.5∼3.5. Veja figura 1.	AP-050 pode trabalhar em 30°C∼65°C (86∼149oF), com uma variação da temperatura a melhor 40oC∼50°C (104oF ∼122oF). A situação ótima exata da temperatura depende do tempo de processamento, do pH, da natureza da carcaça e da concentração reais. Veja figura 2.

EFEITO DE ÍONS DO METAL

• AP-050 é ativado por íons^do manganês²⁺, ^doCa²⁺ e^do magnésio²⁺ enquanto inibido por íons do metal pesado tais como o Cu²⁺, ohectograma²⁺ e o Al³⁺.

MANIPULAÇÃO SEGURA DAS ENZIMAS

• A inalação da poeira e das névoas da enzima deve ser evitada.
• As proteínas atuais em AP-050 podem causar a reação alérgica nos indivíduos sensibilizados que poderiam necessitar a atenção médica imediata. Em caso do contato com pele ou olhos, prontamente lavagem com água no mínimo 15 minutos. Para informação de manipulação detalhada, refira por favor a folha de dados material da segurança.