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Pó ácido das enzimas Proteolytic 600.000 U/g de concentração alta
Detalhes do produto:
| Lugar de origem: | Jiangsu, China |
| Marca: | Boli |
| Certificação: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Número do modelo: | Protease ácido AP-6000 |
Condições de Pagamento e Envio:
| Quantidade de ordem mínima: | 400Kg |
|---|---|
| Preço: | Negotiable |
| Detalhes da embalagem: | sacos de papel de 25kg kraft ou cilindros do cartão |
| Tempo de entrega: | 15-20 dias |
| Termos de pagamento: | T/T, L/C, D/P |
| Habilidade da fonte: | 1000MT a 1500MT pelo ano |
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Informação detalhada |
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| Atividade: | 600,000U/g | Certificado: | Halal e kosher certificado |
|---|---|---|---|
| Aparência: | Claro - pó marrom | Categoria: | Categoria técnica |
| Enzima: | Protease | Número do EC:: | EC 3.4.23.18 |
| Realçar: | protease ácido aspartic,enzima alcalina do protease,Enzimas Proteolytic ácidas 600000U/g |
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Descrição de produto
Protease ácido AP-6000
Protease do pó da concentração alta
Halal e kosher certificados
DESCRIÇÃO PRELIMINAR
O Protease ácido AP-6000 é produzido das tensões do Aspergillusniger com os processos submersos da fermentação, da extração e de refinação. Pode catalisar a hidrólise de proteínas de vegetal e animal sob circunstâncias ácidas (pH 2.5∼4.0).
Como um protease da concentração alta no formulário do pó, AP-6000 tem uma aplicação larga nas indústrias alimentares, incluindo o álcool, a fermentação e a produção da cervejaria, da cerveja e de vinho. AP-6000 é igualmente apropriado para o processamento, a coloração de lãs e a recuperação de couro do filme do desperdício. Esta enzima pode mais ser processada no protease da médico-categoria como agentes anti-inflamatórios, suplementos à digestão, ou reagentes do protease.
CARACTERÍSTICAS DE PRODUTO
| Enzima declarada: | Protease |
| Número do EC: | EC 3.4.23.18 |
| Aparência: | Pó marrom pálido |
| Atividade: | 600.000 U/g |
| Umidade: | ≤8% |
| Finura: | malha ≥80% a 40 |
EFEITO DO PH, DA TEMPERATURA E DOS ÍONS DO METAL
| pH | Temperatura | Íons do metal |
| AP-6000 pode trabalhar no pH de 2,0 a 6,0 Sua escala ótima do pH é 2,5 a 4,0 em 40°C. O pH ótimo para AP-6000 é 3,0. |
A variação da temperatura ótima para AP-6000 é 30 a 50°C com 0,5% caseínas no pH ao redor 3,0
AP-6000 é instável acima de 50°C e será neutralizado rapidamente acima de 60°C. |
A atividade de enzima de AP-6000 é ativada pelo manganês2+, pelo Ca2+ e pelo magnésio2+
A atividade de enzima de AP-6000 é inibida pelo Cu2+, hectograma2+ e Al3+. |
APLICAÇÃO E BENEFÍCIOS
| Álcool |
O uso de AP-6000 na produção do álcool dos materiais do amido pode acelerar os rendimentos da fermentação e da melhoria de álcool. |
| Indústria alimentar |
O uso de AP-6000 na indústria alimentar pode ajudar a aumentar o índice de ácido aminado do alimento, assim a melhorar sabores e qualidades do pão, das cookies, dos bolos e das salsichas. |
| Cerveja | O uso de AP-600 na produção da cerveja pode diminuir o índice diacetyl, encurta assim o tempo da fabricação de cerveja. |
| Alimentação animal | O uso de AP-6000to hydrolyze proteínas do ingrediente animal pode ajudar a maximizar a utilização do ingrediente. |
| Processamento de couro | AP-6000 pode ser usado para amaciar o couro, permitir a mão-sensação tingindo-se, completa fácil, para melhorar o brilho do couro e da pele. |
ARMAZENAMENTO E TEMPO DE CONSERVAÇÃO
- O tempo de conservação típico é doze meses desde que este produto é armazenado em 0∼10°C no seu empacotamento original, selado e fechado, protegido da luz solar direta. O armazenamento e/ou as condições adversas prolongados tais como umas mais altas temperaturas podem conduzir a uma exigência mais alta da dosagem, devem consequentemente ser evitados.