Descrição de produto

Glucoamylase SUPERMEI FD do produto comestível

Versão da concentração alta

Para o Saccharification de materiais do amido na produção de Alocol e de fabricação de cerveja

Halal e kosher certificados

Descrição

SUPERMEI FD (EC 3.2.1.3, um glucohydrolase de 1,4 alfa-D-glucan) é um glucoamylase do produto comestível de concentração alta produzido das tensões selecionadas do aspergilo niger com os processos submersos da fermentação, da extração e de refinação. SUPERMEI FD tem uma taxa de conversão alta das carcaças amidoados em açúcares fermentable. Pode hydrolyze α-D-1, 4 ligações glucosidic da extremidade dediminuição do amido um após o outro. Pode igualmente hydrolyze o α-D-1, 6 ligações do ramo do glucósido do amido e fende o α-1, 3 ligações, liberando a glicose.

SUPERMEI FD é aplicado ao saccharification de materiais do amido na produção de álcool e de fabricação de cerveja.

Características de produto

SUPERMEI FD tem uma atividade robusta do glucoamylase. O uso de SUPERMEI FD fornece uns rendimentos mais altos do álcool, uma fermentação mais rápida e uns mais baixos níveis do resíduo do amido.

Efeito do pH e da temperatura 

A escala eficaz do pH para SUPERMEI FD é 3,0 a 5,5. Para a atividade máxima, o pH ótimo é 3,5 a 4,5. Veja figura 1.

A variação da temperatura do effectve para SUPERMEI FD é 30 a 65°C. que a variação da temperatura ótima é 55 a 60°C. considera figura 2.

Aplicações e benefícios

SUPERMEI FD é capaz saccharify a erva-benta liquefeita das várias fontes que incluem o milho, o milo, a cevada, o trigo, o arroz, as batatas e as tapiocas. 

SUPERMEI FD foi projetado assegurar os seguintes benefícios:

•  Taxa aumentada da fermentação
•  Rendimentos aumentados do álcool
•  Degradação eficiente do amido/dextrina
•  Menos nível residual do amido nas grões do destilador
•  Desempenho melhorado em processos do pre-saccharification

Para fábricas de tratamento da terra-grão usando a fermentação simultânea (SSF) do saccharification, SUPERMEI FD pode diretamente ser adicionado no fermentador. Para plantas secas do moinho da terra-grão e para as plantas molhadas do moinho que usam um pre-saccharification separado pise antes da fermentação, SUPERMEI FD pode ser adicionado à erva-benta refrigerando ou ao amido liquefeito quando os alcances 55 da temperatura às temperaturas 60°C. acima de 65°C podem conduzir à perda de atividade.

Recomendação da dosagem

Geralmente, SUPERMEI FD é adicionado em uma taxa de dosagem de 0,26 a 0.34kg/TDS. O nível exato da dosagem da enzima é dependente do tipo de matérias primas, processando temperaturas, tempo de reação e pH durante o processo real do saccharification e de fermentação e os resultados desejados nas plantas individuais do álcool.

Empacotamento

SUPERMEI FD é empacotado nos cilindros 25kg, 30kg plásticos ou nos totalizadores de 1125kg IBC. O empacotamento personalizado está disponível mediante solicitação.

Armazenamento e tempo de conservação

SUPERMEI FD foi formulado para sua estabilidade ótima. O tempo de conservação típico de SUPERMEI FD é seis meses se é armazenado abaixo de 25°C no seu empacotamento original, selado e fechado, protegido da luz solar. O tempo de conservação de SUPERMEI FD será dezoito meses se está armazenado corretamente no armazenamento prolongado 0~10°C. e/ou as condições adversas tais como umas mais altas temperaturas podem conduzir a uma exigência mais alta da dosagem e assim deve ser evitado.

Manipulação segura das enzimas

A inalação da poeira e das névoas da enzima deve ser evitada. Em caso do contato com pele ou olhos, prontamente lavagem com água no mínimo 15 minutos. Para informação de manipulação detalhada, refira por favor a folha de dados material da segurança deste produto.