Descrição de produto

Glucoamylase HGA-101PT do produto comestível

Taxa de conversão mais alta do Glucoamylase/Pullulanase do amido à glicose.

com 10-15 DIAS conduza o preço de fábrica de Time&

DESCRIÇÃO

HGA-101PT é um Glucoamylase/uma enzima misturada Pullulanase. Contém a enzima de desligamento robusta do Glucoamylase e do amido - Pullulanase. O Glucoamylase está produzido de fermentação controlada de tensões selecionadas do aspergilo niger, enquanto o Pullulanase é produzido das tensões robustas do bacilo licheniformis. O Glucoamylase pode hydrolyze os enlaces alpha-1,4 glucosidic da extremidade sem redução dos amidos para liberar a glicose, enquanto o Pullulanase pode especificamente fender o alpha-1, a ligação 6 glycosidic do ponto de ramificação da amilopectina, e para cortar a estrutura inteira do ramo para formar a amilose. Assim HGA-101PT tem uma taxa de conversão mais alta do amido a adoçar.

Este produto composto da enzima foi projetado especialmente para a produção de açúcar do amido.

BENEFÍCIOS PARA A INDÚSTRIA DE AÇÚCAR DO AMIDO

O uso de HGA-101PT assegura os seguintes benefícios para a indústria de açúcar do amido:

• Maior taxa de conversão do amido à glicose
• Utilização maximizada das matérias primas
• Apropriado para a produção de glicose com DX≥97%
• Capaz para trabalhar mais altamente com a carcaça da concentração
• A atividade estável assegura a taxa de dosagem estável, nenhuma necessidade de ajustar a dosagem para cada grupo

EFEITO do pH E DA TEMPERATURA NA ATIVIDADE

HGA-101PT pode trabalhar na escala do pH de 3,5 a 5,0. Para a atividade máxima, a escala ótima do pH é 4,0 a 4,5, com um pH o melhor em 4.2-4.5 (veja figura 1).

A variação da temperatura eficaz para HGA-101PT é 55 a 65°C, variação da temperatura normal é 58 a 65°C, com uma temperatura a melhor em 60°C. HGA-101PT pode ser neutralizada em temperaturas acima de 65°C. normalmente, este produto será neutralizada completamente se o líquido saccharified é fervido em 80°C por 5 minutos (veja figura 2).

DIRETRIZES DE USO

Adicione este produto em amidos liquefeitos das carcaças tais como o milho, o trigo, a cevada, as tapiocas, o arroz, as batatas, etc. pode converter os amidos na glicose.
A temperatura ótima recomendada para operações industriais é 59 a 62°C, pH 4,1 4,5.
Primeiramente, ajuste o pH; adicione então este produto. A taxa de dosagem depende do tipo de matérias primas e de condições de processamento reais. Recomenda-se conduzir diversas experimentações para determinar a taxa de dosagem ótima. Uma taxa de dosagem recomendada para HGA-101PT é 0,35 a 0,6 (tipicamente 0,4 a 0.5kg/TDS. O saccharification deve ser mantido por 32 a 48 horas segundo suas exigências de processamento reais.

EMPACOTAMENTO, ARMAZENAMENTO E TEMPO DE CONSERVAÇÃO

• O empacotamento padrão é cilindros do HDPE da alimento-categoria 25kg, 30kg ou os totalizadores de 1125 quilogramas IBC.
• O empacotamento personalizado está disponível mediante solicitação.
• O tempo de conservação típico é seis meses se é armazenado abaixo de 25°C no seu empacotamento original, selado e fechado, protegido da luz solar.
• Seu tempo de conservação será dezoito meses se este produto é armazenado corretamente em 0∼10°C.
• HGA-101PT foi formulado para a estabilidade ótima. O armazenamento e/ou as condições adversas prolongados tais como uma mais alta temperatura podem conduzir a uma exigência mais alta da dosagem, devem consequentemente ser evitados.

MANIPULAÇÃO SEGURA DAS ENZIMAS

A inalação da poeira e das névoas da enzima deve ser evitada. Em caso do contato com pele ou olhos, prontamente lavagem com água no mínimo 15 minutos. Para informação de manipulação detalhada, refira por favor a folha de dados da segurança.