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Atividade estável ácida 600000U/g da concentração alta das enzimas do cozimento do Protease
Detalhes do produto:
| Lugar de origem: | Jiangsu, China |
| Marca: | Boli |
| Certificação: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Número do modelo: | Protease ácido AP-6000 |
Condições de Pagamento e Envio:
| Quantidade de ordem mínima: | 400Kg |
|---|---|
| Preço: | Negotiable |
| Detalhes da embalagem: | sacos de papel de 25kg kraft ou cilindros do cartão |
| Tempo de entrega: | 15-20 dias |
| Termos de pagamento: | T/T, L/C, D/P |
| Habilidade da fonte: | 1000MT a 1500MT pelo ano |
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Informação detalhada |
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| Número do EC:: | EC 3.4.24.28 | Enzima: | Protease |
|---|---|---|---|
| Atividade: | Atividade estável | Certificado: | Halal e kosher certificado |
| Aparência: | pó marrom pálido | Tensão: | Aspergilo niger |
| Realçar: | amílase-alfa bacteriana,oxidase de glicose |
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Descrição de produto
Protease ácido da concentração alta para a padaria
| Categoria: | Produto comestível |
| Certificado: | Halal & kosher |
| Enzima declarada: | Protease |
| No. do EC: | 3.4.23.18 |
| Atividade: | ≥600.000U/g |
| Cor: | Brown pálido |
| Formulário físico: | Pó |
| Umidade: | ≤8% |
| Finura: | malha ≥80% a 40 |
DESCRIÇÃO:
- AP-6000 é um pó ácido da enzima proteolytic do concetration alto produzido das tensões seleced do aspergilo niger com os processos submersos da fermentação, da extração e de refinação.
- Pode catalisar a hidrólise de proteínas de vegetal e animal sob circunstâncias ácidas (pH 2.5∼4.0).
- O uso desta enzima na indústria alimentar pode ajudar a aumentar o índice de ácido aminado do alimento, melhora assim sabores e qualidades do pão, das cookies e dos bolos.
EFEITO DO PH, DA TEMPERATURA & DOS ÍONS NA ATIVIDADE:
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EMPACOTAMENTO, ARMAZENAMENTO E TEMPO DE CONSERVAÇÃO:
- AP-6000 é empacotado em cilindros do cartão 25kg ou em sacos de papel de kraft. O empacotamento personalizado está disponível mediante solicitação.
- O tempo de conservação típico é doze meses forneceu este produto é armazenado em 0∼10°C no seu empacotamento original, selado e fechado, protegido da luz solar direta.
- O armazenamento e/ou as condições adversas prolongados tais como umas mais altas temperaturas podem conduzir a uma exigência mais alta da dosagem, devem consequentemente ser evitados.
SEGURANÇA & MANIPULAÇÃO DA ENZIMA:
- A inalação da poeira e das névoas da enzima deve ser evitada. Em caso do contato com pele ou olhos, prontamente lavagem com água no mínimo 15 minutos. Para informação de manipulação detalhada, refira por favor a folha de dados da segurança.
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