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130000U / do produto comestível ml da enzima do Glucoamylase para o vinho e a cerveja na indústria alimentar
Detalhes do produto:
| Lugar de origem: | Jiangsu, China |
| Marca: | Boli |
| Certificação: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Número do modelo: | PÁGINA do Glucoamylase FERZYME |
Condições de Pagamento e Envio:
| Quantidade de ordem mínima: | 400Kg |
|---|---|
| Preço: | Negotiable |
| Detalhes da embalagem: | cilindros 25kg, 30kg plásticos ou totalizadores de 1125kg IBC |
| Tempo de entrega: | 15-20 dias |
| Termos de pagamento: | T/T, L/C, D/P |
| Habilidade da fonte: | 1000MT a 1500MT pelo ano |
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Informação detalhada |
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| Grau: | Produto comestível | Aplicação: | Enzima para o álcool e a fabricação de cerveja |
|---|---|---|---|
| Enzima: | Glucoamylase | vantagens: | Amido mais alto à taxa de conversão da glicose |
| Atividade do Glucoamylase: | 130,000U/ml (mínimo) | Apperarance: | luz ao líquido do marrom escuro |
| Realçar: | enzima do amyloglucosidase,enzima do saccharification |
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Descrição de produto
PÁGINA do Glucoamylase FERZYME
Glucoamylase líquido de NON-GMO para o álcool potável e a fabricação de cerveja
DESTAQUES DO PRODUTO
A PÁGINA de FERZYME (glucanohydrolase do alfa-D-Glucan do EC 3.2.1.3 1,4) é um Glucoamylase do produto comestível feito das tensões alteradas não-genéticas do aspergilo niger com os processos submersos da fermentação, da extração e de refinação. A PÁGINA de FERZYME pode catalisar a liberação de unidades de glicose das extremidades dediminuição de dextrinas solúveis hydrolyzing ambos os lineares (1,4-alpha-D) e ramificar (1,6-alpha-D) enlaces glucosidic. A PÁGINA de FERZYME é projetada para o saccharification na indústria de fabricação de cerveja tal como a produção potável do álcool e a produção de baixas cervejas altamente atenuadas do hidrato de carbono e de atenuação melhorada.
BENEFÍCIOS PARA O ÁLCOOL POTÁVEL E A FABRICAÇÃO DE CERVEJA
O uso da PÁGINA de FERZYME na produção de produção potável e de fabricação de cerveja do álcool pode assegurar os seguintes benefícios:
- Taxa de conversão mais alta do amido liquefeito à glicose
- Melhora consideravelmente a utilização da matéria prima
- Eficácia mais rápida da fermentação
- Mais baixa despesa de fabrico
- Permite a maior taxa de conversão do amido liquefeito à glicose com menos despesa de fabrico.
| Enzima declarada | Glucoamylase |
| Atividade | 130,000U/ml (mínimo) |
| Aparência | Líquido do marrom amarelo |
| PH do produto | 3,0 a 5,0 |
| Gravidade específica | 1,10 a 1,15 g/ml |
EFEITO DO PH E DA TEMPERATURA NA ATIVIDADE
Para a atividade máxima, o pH ótimo para a PÁGINA de FERZYME está na escala de 4,0 a 4,5.
A PÁGINA de FERZYME pode trabalhar em temperaturas de 30 a 65°C. que sua variação da temperatura ótima para a PÁGINA de FERZYME é 30 a 60°C.
DIRETRIZES DA DOSAGEM
| Indústria | Temperatura | PH | Dosagem (%) | Tempo (minuto) |
| Álcool | 30~62°C | 4.0~4.5 | 0.065~0.085 | Fermentação de uma etapa |
| Cerveja | 58~62°C | 4.0~4.5 | 0.02~0.06 | 60 |
| Vinho de arroz | 28~32°C | 4.0~4.5 | 0.04~0.08 | 3 dias |
| Molho de soja | 58~62°C | 4.0~4.5 | 0.04~0.06 | 30~60 |
| Vinagre | 58~62°C | 4.0~4.5 | 0.06~0.08 | 30~60 |
Nota:
1. A dosagem acima está em (DSB) baixo contínuo seco.
2. A dosagem exata depende das condições de processamento reais tais como matérias primas, temperatura, tempo de reação, pH e os resultados desejados da planta individual. Para aperfeiçoar a dosagem, recomenda-se conduzir um número de experimentações antes do uso corrente deste produto.
EMPACOTAMENTO, ARMAZENAMENTO E TEMPO DE CONSERVAÇÃO
A PÁGINA de FERZYME é empacotada em cilindros plásticos da alimento-categoria 25kg, 30kg ou os totalizadores de 1125kg IBC. O empacotamento personalizado está disponível mediante solicitação.
O tempo de conservação típico é seis meses se é armazenado abaixo de 25°C (77°F) no seu empacotamento original, selado e fechado, protegido da luz solar. Seu tempo de conservação será dezoito meses se este produto é armazenado corretamente em 0~10°C (32 50°F). O armazenamento e/ou as condições adversas prolongados tais como umas mais altas temperaturas podem conduzir a uma exigência mais alta da dosagem e devem ser evitados.
