fabricação de cerveja de alta temperatura do álcool de 100ml Alpha Amylase Enzyme For Potable

Descrição de produto

álcool de alta temperatura e fabricação de cerveja de 100ml Alpha Amylase Enzyme For Potable

DIRETRIZES DE USO
Para a aplicação industrial da único liquefação do pulverizador, prepare primeiramente a pasta do amido de 30∼35% w/w, ajustam o pH 5,8 a 6,5, adicionam o íon 50∼70 ppm do cálcio (base seca dos sólidos), e adicionam então este produto. Liquefaça em 105∼110°C (221∼230°F) por 5 a 7 minutos, flash que refrigera para baixo em torno de 97°C (207°F), se mantêm na liquefação em uma temperatura acima de 95°C (203°F) por 90 a 120 minutos para alcançar o valor exigido do DE. Se a concentração do íon do cálcio no água da torneira é já suficiente, não é nenhuma necessidade de adicionar o cálcio.

A dosagem real de LIQMEI FD depende da situação real que inclui campos da aplicação, amidos, concentração da carcaça, temperaturas, pH e outras condições de processamento. Para aperfeiçoar a dosagem, recomenda-se conduzir um número de experimentações da liquefação antes do uso corrente de LIQMEI FD.

A presença de cálcio é útil aumentar a estabilidade térmica desta enzima. LIQMEI FD exige uma concentração muito baixa do cálcio de 50∼70 ppm (base seca dos sólidos) assegurar sua estabilidade.
O cobre, titânio, e os íons do cobalto são inibidores moderados para LIQMEI FD, visto que de alumínio, conduzem e zincam íons é inibidores fortes.

CARACTERÍSTICAS DE PRODUTO

EFEITO DO PH
LIQMEI FD é ativo sobre uma vasta gama de pH, segundo as condições reais da aplicação. Suas escalas ótimas do pH de 5,8 a 6,5. Em uma temperatura de 25°C (77°F), sua escala estável do pH são 5,0 a 10,0 (veja figura 1 e figura 2). A situação ótima real do pH depende das circunstâncias reais que incluem a temperatura, a concentração da carcaça e o tempo de processamento.

EFEITO DA TEMPERATURA
A temperatura a melhor de LIQMEI FD para a liquefação do intervalo é 85∼90°C (185∼194°F). Liquefaz carcaças do amido eficientemente em 95∼97°C (203∼207°F) e permanecem altamente ativo em 100°C (212°F).
LIQMEI FD demonstra a estabilidade térmica excepcional em temperaturas de 105∼110°C (221∼230°F), mantêm sua estabilidade por 5 a 7 minutos e se mantêm na liquefação eficientemente. Em uma temperatura acima de 105°C (221°F), as diminuições da estabilidade de enzima rapidamente (veja figura 3 e figura 4). A situação ótima exata da temperatura depende das circunstâncias reais que incluem o pH, a concentração da carcaça e o tempo de processamento.

EMPACOTAMENTO, ARMAZENAMENTO & TEMPO DE CONSERVAÇÃO
LIQMEI FD é empacotado em cilindros plásticos do HDPE da alimento-categoria 25kg, 30kg ou os totalizadores de 1125 quilogramas IBC.
O empacotamento personalizado está disponível mediante solicitação.
O tempo de conservação típico é seis meses se este produto é armazenado abaixo de 25°C (77°F) no seu empacotamento original, selado e fechado, protegido da luz solar direta.
Seu tempo de conservação será dezoito meses se é armazenado corretamente em 0∼10°C (32∼50°F).
LIQMEI FD foi formulado para a estabilidade ótima. O armazenamento e/ou as condições adversas prolongados tais como umas mais altas temperaturas podem conduzir a uma exigência mais alta da dosagem, e devem ser evitados.

MANIPULAÇÃO SEGURA DAS ENZIMAS
A inalação da poeira e das névoas da enzima deve ser evitada. Em caso do contato com peles ou olhos, prontamente lavagem com água no mínimo 15 minutos. Para informação de manipulação detalhada, refira por favor a folha de dados da segurança.