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Enzima líquida do Glucoamylase para o Saccharification para o molho e o vinagre de soja
Detalhes do produto:
| Lugar de origem: | Jiangsu, China |
| Marca: | Boli |
| Certificação: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Número do modelo: | PÁGINA do Glucoamylase FERZYME |
Condições de Pagamento e Envio:
| Quantidade de ordem mínima: | 400KG |
|---|---|
| Preço: | Negotiable |
| Detalhes da embalagem: | cilindros 25kg, 30kg plásticos ou totalizadores de 1125kg IBC |
| Tempo de entrega: | 15-20 dias |
| Termos de pagamento: | T/T, L/C, D/P |
| Habilidade da fonte: | 1000MT a 1500MT pelo ano |
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Informação detalhada |
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| Categoria: | Produto comestível | NON-GMO: | Produzido do aspergilo niger da tensão de NON-GMO |
|---|---|---|---|
| Enzima: | Glucoamylase | Nome sistemático: | EC 3.2.1.3, glucanohydrolase de 1,4 alfa-D-Glucan |
| Atividade do Glucoamylase: | 130,000U/ml (mínimo) | Apperarance: | Luz ao líquido marrom escuro |
| país de origem: | CHINA | ||
| Realçar: | Enzima líquida do Glucoamylase do Saccharification,Enzima do Glucoamylase do líquido do vinagre,Enzima Halal do Glucoamylase do produto comestível |
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Descrição de produto
Enzima líquida do Glucoamylase para o Saccharification
para o molho e o vinagre de soja de China
DESCRIÇÃO
A PÁGINA de FERZYME é um glucoamylase da alimento-categoria produzido das tensões non-genetically alteradas do aspergilo niger com os processos submersos da fermentação, da extração e de refinação. Pode a liberação da glicose das extremidades dediminuição de dextrinas solúveis hydrolyzing enlaces do glucósido α-1,4 e lentamente hydrolyzing enlaces do glucósido α-1,6.
Com sua atividade robusta do glucoamylase, a PÁGINA de FERZYME é projetada especialmente para o saccharification na indústria de fabricação de cerveja tal como a produção de álcool potável e atenuou altamente baixas cervejas do hidrato de carbono e a atenuação melhorada.
CARACTERÍSTICAS DE PRODUTO
EFEITO DO PH
A PÁGINA de FERZYME pode trabalhar no pH de 3,5 a 4,5, com seu pH ótimo de 4,0 a 4,2
EFEITO DA TEMPERATURA
A PÁGINA de FERZYME pode trabalhar em temperaturas de 30 a 65°C (86 149°F). Para a atividade máxima, seu
a temperatura a melhor é 58 a 60°C (137 140°F).
APLICAÇÃO & BENEFÍCIOS
O uso da PÁGINA de FERZYME beneficia extremamente o processamento da fabricação de cerveja nos seguintes aspectos:
| Indústria | Temperatura | pH | Dosagem (%) | Tempo |
| Vinho de arroz | °C 28∼32 (°F) 82∼90 | 4.0∼4.5 | 0.06∼0.08 | 3 dias |
| Molho de soja | °C 58∼62 (°F) 136∼143 | 4.0∼4.5 | 0.04∼0.06 | hora 0.5∼1 |
| Vinagre | °C 58∼62 (°F) 136∼143 | 4.0∼4.5 | 0.06∼0.08 | hora 0.5∼1 |
1. Grande taxa de conversão do amido liquefeito à glicose
2. melhora consideravelmente a utilização da matéria prima
3. eficácia mais rápida da fermentação
4. mais baixa despesa de fabrico
DIRETRIZES DA DOSAGEM
A taxa de dosagem exata depende das condições de processamento reais tais como matérias primas, temperatura, tempo de reação, pH e os resultados desejados da planta individual.
Para aperfeiçoar a dosagem, recomenda-se conduzir um número de experimentações antes do uso corrente deste produto.
A amostra para testar está disponível.
ARMAZENAMENTO & TEMPO DE CONSERVAÇÃO
Esta enzima foi formulada para a estabilidade ótima. O tempo de conservação típico é seis meses se é armazenado abaixo de 25°C (77°F) no seu empacotamento original, selado e fechado, protegido da luz solar direta. Seu tempo de conservação será dezoito meses se este produto é armazenado corretamente em 0∼10°C (32 50°F). O armazenamento e/ou as condições adversas prolongados tais como umas mais altas temperaturas podem conduzir a uma exigência mais alta da dosagem, devem consequentemente ser evitados.
MANIPULAÇÃO SEGURA DAS ENZIMAS
A inalação da poeira e das névoas da enzima deve ser evitada. Em caso do contato com a pele ou os olhos, prontamente lavagem com água no mínimo 15 minutos. Para informação de manipulação detalhada, refira por favor a folha de dados material da segurança