Glucoamylase de cozimento do pó da enzima do Saccharification

Glucoamylase de cozimento do pó da enzima do Saccharification

Detalhes do produto:

Lugar de origem: Jiangsu, China
Marca: Boli
Certificação: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Número do modelo: Glucoamylase PUREMEI GDS

Condições de Pagamento e Envio:

Quantidade de ordem mínima: 400kg
Preço: Negotiable
Detalhes da embalagem: cilindros do cartão 25kg ou sacos de papel impermeáveis de kraft
Tempo de entrega: 15-20 dias
Termos de pagamento: T/T, L/C, D/P
Habilidade da fonte: 1000MT a 1500MT pelo ano
Melhor preço Contato

Informação detalhada

Aplicação: Cozimento Enzima: Glucoamylase
Atividade: 300,000U/g Certificado: Halal e kosher certificado
Aparência: Luz ao pó marrom escuro Nome sistemático: EC 3.2.1.3, glucohydrolase de 1,4 alfa-D-glucan
Realçar:

enzima de cozimento do saccharification

,

enzima de cozimento do glucoamylase

,

enzima de cozimento do saccharification

Descrição de produto

 

Saccharification na enzima de cozimento

Pulverize o Glucoamylase com atividade alta

 

 

DESTAQUE DO PRODUTO:

O glucoamylase de Não-GMO da concentração alta (EC 3.2.1.3, um glucohydrolase de 1,4 alfa-D-glucan) assegura os seguintes benefícios para a padaria.

---O índice da glicose dos aumentos nas farinhas, oferece suficientes nutrientes para a fermentação de fermento

---Aumenta a fermentação da massa e a sua capacidade da produção do biogás, daqui amplia o volume do naco

---Conducente à reação do Maillard, melhora assim a cor da pele e os sabores do pão

---Pode ser usado na massa congelada e permitir fermentos de trabalhar rapidamente na massa congelada

 

 

ESPECIFICAÇÕES DE PRODUTO:

O Glucoamylase PUREMEI GDS é feito das tensões de Não-GMO do aspergilo niger usando a fermentação submersa, extração e refinando técnicas. PUREMEI GDS tem uma taxa de conversão alta das carcaças amidoados em açúcares fermentable. PUREMEI GDS pode hydrolyze α-D-1, 4 ligações glucosidic da extremidade dediminuição do amido um em seguida. Pode igualmente hydrolyze o α-D-1, 6 ligações do ramo do glucósido do amido e fende o α-1, 3 ligações para liberar a glicose.

 

Enzima declarada Glucoamylase
Nome sistemático EC 3.2.1.3, glucohydrolase de 1,4 alfa-D-glucan
Organismo da produção Aspergilo niger
Método de produção Produzido por processos submersos da fermentação, da extração e de refinação
Atividade 300.000 U/g (mínimo)
Aparência Esbranquiçado para empalidecer o pó marrom
Umidade 8% (máximo)
Ingredientes Proteína de enzima, glicose

 

 

PERFIL DO PH E DE TEMPERATURA

  • O pH ótimo para PUREMEI GDS é 4,0 t o 4,5.
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  • A variação da temperatura eficaz para PUREMEI GDS é 30 a 65°C.
  • A temperatura ótima para PUREMEI GDS é 55 a 60°C.
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FIGURA 1     EFEITO DO PH NA ATIVIDADE              FIGURA 2 EFETUA DA TEMPERATURA NA ATIVIDADE

Glucoamylase de cozimento do pó da enzima do Saccharification 0Glucoamylase de cozimento do pó da enzima do Saccharification 1

 

 

EMPACOTAMENTO

PUREMEI GDS é empacotado em cilindros do cartão 25kg com interior dos sacos de plástico do produto comestível ou sacos de papel de kraft. O empacotamento personalizado está disponível mediante solicitação.

O tempo de conservação típico para PUREMEI GDS é seis meses se é armazenado abaixo de 25°Cin seu empacotamento original, selado e fechado, protegido da luz solar.

 

ARMAZENAMENTO E TEMPO DE CONSERVAÇÃO:

Seu tempo de conservação é dezoito meses se é armazenado corretamente em 0∼10°C.

O armazenamento e/ou as condições adversas prolongados tais como umas mais altas temperaturas podem conduzir a uma exigência mais alta da dosagem e devem ser evitados.

 

SEGURANÇA & MANIPULAÇÃO DA ENZIMA

A inalação da poeira ou dos aerossóis deve ser evitado devido às enzimas pode causar reações alérgicas em indivíduos sensibilizados. Espirrar deve ser evitado. O produto derramado deve ser nivelado afastado com água imediatamente. Vista luvas protetoras, vidros de segurança e as tampas apropriados do nariz. Em caso do contato com a pele ou os olhos, prontamente lavagem com água no mínimo 15 minutos. Refira a folha de dados da segurança para mais informações sobre a como segurar com segurança o produto.

 

 

 

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