 |
Reduza o Pectinase de Niger do aspergilo da viscosidade do suco, produção do Pectinase pelas bactérias
Detalhes do produto:
| Lugar de origem: | Jiangsu, China |
| Marca: | Boli |
| Certificação: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Número do modelo: | Pectinase ácido PE-500 |
Condições de Pagamento e Envio:
| Quantidade de ordem mínima: | 400Kg |
|---|---|
| Preço: | Negotiable |
| Detalhes da embalagem: | cilindros 25kg, 30kg plásticos ou totalizadores de 1125kg IBC |
| Tempo de entrega: | 15-20 dias |
| Termos de pagamento: | T/T, L/C, D/P |
| Habilidade da fonte: | 1000MT a 1500MT pelo ano |
|
Informação detalhada |
|||
| Grau: | Produto comestível | Forma: | Formulário líquido |
|---|---|---|---|
| Aplicação: | Pectinase do processamento de suco | Enzima: | Pectinase ácido |
| vantagem: | Reduza eficazmente a viscosidade do suco, melhoram consideravelmente a taxa de filtragem e o rendime | Atividade: | 50.000 U/ml (mínimo) |
| Realçar: | laboratório da enzima do pectinase,enzimas do suco de fruto |
||
Descrição de produto
Pectinase certificado Halal & kosher do produto comestível (líquido)
Um pectinase natural derivou-se das tensões altamente ativas do aspergilo niger,
Esclareça sucos de fruto e remova o embaçamento da pectina eficazmente
Reduza a viscosidade do suco, melhore a taxa de filtragem,
Maximize o rendimento do suco,
- O Pectinase PE-500 é derivado das tensões altamente ativas do aspergilo niger com a extração da cultura e o processo de refinação submersos. PE-500 é uma preparação do multi-componente composta pelo pectinesterase, pelo polygalacturonase, pelo pectinlyase que joga os papéis da lipólise, da hidrólise e da pirólise respectivamente na formação de ácido galacturonic, de ácido galacturonic oligomeric, de ácido galacturonic não saturado e de ácido galacturonic oligomeric, etc.
| Categoria | Produto comestível |
| Certificado | Halal, kosher |
| Enzima declarada | Pectinase |
| Aparência | Líquido bege |
| Atividade de enzima | 50.000 U/ml (mínimo) |
| PH do produto | 3,0 a 5,0 |
| Gravidade específica | 1,25 g/ml (máximo) |
BENEFÍCIO
- PE-500 é aplicado principalmente à trasformação de frutos das uvas, as maçãs, as morangos, o espinho, os frutos do dragão, o espinheiro cerval de mar, o quivi, o abacaxi e pera espinhosa, etc. É igualmente apropriado para a desnudação endothelial das sementes e do alho dos lótus, assim como fora de envolver a roupa das laranjas. PE-500 é usado como um agente de esclarecimento muito eficaz na indústria de alimento e de bebidas. Pode reduzir a viscosidade do suco, melhorar a taxa de filtragem e o rendimento do suco, e esclarecer sucos de fruto e ratafee.
EFEITO DO PH
- O pH eficaz varia de 3,0 a 6,0. O pH ótimo varia de 3,5 a 5,5.
EFEITO DA TEMPERATURA
- A temperatura eficaz está abaixo das variações da temperatura 45°C. ótimas de 45 a 50°C. em uma temperatura de 60°C por 15 minutos, este produto permanecerá sua atividade 23% enzimático.
INIBIDORES
- Os íons do íon, do cálcio, do zinco e da lata são inibidores da atividade de enzima. Assim a muita atenção deve ser pagada à escolha do recipiente quando esclareça o suco usando este produto.
| Pacote: |
cilindros 25kg, 30kg plásticos ou totalizadores de 1125kg IBC |
|||||||
|
Tempo de conservação e armazenamento: |
O tempo de conservação típico é seis meses se é armazenado abaixo de 25°C no seu empacotamento original, selado e fechado, protegido da luz solar.
Seu tempo de conservação será dezoito-meses se este produto está sendo loja corretamente em 0∼10°C.
Armazenamento e/ou condições adversas prolongados tais como mais altas temperaturas pode conduzir a uma exigência mais alta da dosagem, deve assim ser evitado.
|
|||||||