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Endoglucanase beta - amostra grátis 100ml do GC -500 de Glucanaes disponível
Detalhes do produto:
| Lugar de origem: | Jiangsu, China |
| Marca: | Boli |
| Certificação: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Número do modelo: | Beta-Glucanase |
Condições de Pagamento e Envio:
| Quantidade de ordem mínima: | 400Kg |
|---|---|
| Preço: | Negotiable |
| Detalhes da embalagem: | cilindros 25kg, 30kg plásticos ou totalizadores de 1125kg IBC |
| Tempo de entrega: | 15-20 dias |
| Termos de pagamento: | T/T, L/C, D/P |
| Habilidade da fonte: | 1000MT a 1500MT pelo ano |
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Informação detalhada |
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| Aplicação: | fabricação de cerveja de cerveja, processamento de suco e indústrias da fatura de vinho. | Enzima: | Beta-Glucanase |
|---|---|---|---|
| Atividade: | 50,000U/ml | Certificado: | Halal e kosher certificado |
| país de origem: | China | Nome sistemático: | EC 3.2.1.6, 1,3 (ou) - beta-D-glucan 4 3(4) - glucanohydrolase |
| Tipo: | Endoglucanase | Formulário físico: | Líquido |
| Amostra grátis: | amostra grátis 100ml disponível | ||
| Realçar: | fabricação de cerveja alfa e beta da amílase,enzimas da cerveja |
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Descrição de produto
Endoglucanase beta-Glucanase GC-500 para a utilização alimentar
Enzima líquida do formulário com o Ceritificate Halal e kosher
DESCRIÇÃO
Beta-Glucanase GC-500 é produzido das tensões do reesei de Trichoderma pela fermentação submersa e pelo processo avançado da extração. É um endoglucanase que possa especificamente hydrolyze os enlaces beta-1,3 e beta-1,4 glycosidic do Beta-Glucan ao oligosaccharide do produto que contém a unidade de glicose 3∼5 e a glicose. Contém o hemicellulase e pode eficazmente dividir o beta-glucan na parede de pilha do endosperma do trigo e do cereal.
| Enzima declarada: | Beta-Glucanase |
| Nome sistemático: | EC 3.2.1.6, 1,3 (ou) - beta-D-glucan 4 3(4) - glucanohydrolase |
| Atividade: | ≥50,000 U/ml |
| Aparência: | Líquido de Yello Brown |
Estão aqui os benefícios para beta-Glucanase GC-500
- Reduza a viscosidade do wort
- Melhore a velocidade da filtragem e a claridade do wort
- Aumente a estabilidade coloidal da cerveja para remover o embaçamento frio causado pelo β-glucan
- A degradação do β-glucan, melhora a eficiência da filtragem no processo de produção de cerveja de esboço pura, estende a vida da membrana da filtragem
EFEITO DO PH e DA TEMPERATURA
- GC-500 pode trabalhar no pH de 3,5 a 6,5, com sua escala ótima do pH de 4,5 a 5,5. Veja figura 1
- GC-500 pode trabalhar em temperaturas de 30 a 65°C, com sua variação da temperatura ótima de 37 a 55°C. que será neutralizada completamente em temperaturas acima de 80°C por 10 minutos. Veja figura 2
RECOMENDE A TAXA DE DOSAGEM
A dosagem ótima de GC-500 deve ser determinada de acordo com a situação real. A dosagem típica na cervejaria da cerveja é 10 a 50 gramas pela tonelada de wort do malte.
ARMAZENAMENTO & TEMPO DE CONSERVAÇÃO
o tempo de conservação típico do é seis meses se é armazenado abaixo de 25°C no seu empacotamento original, selado e fechado, protegido da luz solar.
o seu tempo de conservação será dezoito meses se este produto é armazenado corretamente em 0∼10°C.
o esta enzima foi formulado para a estabilidade ótima. O armazenamento e/ou as condições adversas prolongados tais como umas mais altas temperaturas podem conduzir a uma exigência mais alta da dosagem.
SEGURANÇA & MANIPULAÇÃO DA ENZIMA
A inalação da poeira e das névoas da enzima deve ser evitada. Em caso do contato com pele ou olhos, prontamente lavagem com água no mínimo 15 minutos. Para informação de manipulação detalhada, refira por favor a folha de dados da segurança.
EMPACOTAR,
GC-500 é empacotado em cilindros plásticos do HDPE 25kg, 30kg ou os totalizadores de 1125kg IBC. O empacotamento personalizado está disponível mediante solicitação.