Descrição de produto

Glucoamylase HGA-101PU

 

 

 O Glucoamylase/Pullulanase do produto comestível misturou a enzima para o açúcar do amido

 
 

Um glucoamylase/uma enzima misturada pullulanase para a produção de açúcar do amido, permite a taxa de conversão alta do amido à glicose, apropriada para a produção de glicose com valor de DX acima de 96%.

 

 
DESCRIÇÃO PRELIMINAR
HGA-101P contém o glucoamylase e o pullulanase. O Glucoamylase é feito de fermentação controlada de tensões selecionadas do aspergilo niger. O Pullulanase é feito do bacilo licheniformis. O Glucoamylase pode hydrolyze os enlaces alpha-1,4 glucosidic da extremidade sem redução dos amidos para liberar a glicose. O Pullulanase pode especificamente fender o α-1, ligação 6 glycosidic do ponto de ramificação da amilopectina, e corta a estrutura inteira do ramo para formar a amilose. Assim tem uma taxa de conversão mais alta do amido ao açúcar.

HGA-101P é usado principalmente para a produção de açúcar do amido.
 
 
CARACTERÍSTICAS DE PRODUTO

 

Atividade do Glucoamylase	100,000U/ml (mínimo)
Atividade do Pullulanase	600BU/ml (mínimo)
Aparência	Líquido marrom do Sepia
PH do produto	3,0 ~ 5,0
Gravidade específica	1,10 ~ 1,25 g/ml

 

 

BENEFÍCIOS PARA A PRODUÇÃO DE AÇÚCAR DO AMIDO

 

 

•  Maior taxa de conversão do amido à glicose
•  Maximize a utilização das matérias primas
•  Pode ser usado na produção de glicose com DX>96%
•  A atividade estável assegura a taxa de dosagem estável, nenhuma necessidade de ajustar a dosagem para cada grupo

EFEITO DO PH
A escala eficaz do pH para HGA-101P é 3,0 a 5,5. Para a atividade máxima, a escala ótima do pH para HGA-101P é 4,0 a 4,5, pH ótimo é 4,2. 

EFEITO DA TEMPERATURA

A variação da temperatura eficaz para HGA-101P é 30 a 65℃, variação da temperatura normal é 55 a 65℃, temperatura ótima é 60°C. que será neutralizada acima de 65℃. Normalmente, esta enzima será neutralizada completamente se o líquido saccharified é fervido por 5 minutos em 80℃. 

 

 

DIRETRIZ DE USO

Adicione HGA-101PU nos amidos liquefeitos das carcaças tais como o milho, o trigo, a cevada, as tapiocas, o arroz, as batatas, etc. pode converter os amidos na glicose.

A temperatura ótima recomendada para operações industriais é 58 a 62°C, pH 4,0 4,5.

Primeiramente, ajuste o pH; Adicione então este produto.

A taxa de dosagem depende das matérias primas e das condições de processamento reais. Recomenda-se conduzir diversas experimentações para determinar a taxa de dosagem ótima real.

Um general recomendou a taxa de dosagem é 0,35 a 0.6kg/TDS.

 

EMPACOTAMENTO, ARMAZENAMENTO E TEMPO DE CONSERVAÇÃO

Empacotamento padrão	HGA-101PU é empacotado em cilindros do HDPE da alimento-categoria 25kg, 30kg ou os totalizadores de 1125 quilogramas IBC.
Empacotamento personalizado	O empacotamento personalizado está disponível mediante solicitação.
Armazenamento e tempo de conservação	HGA-101PU foi formulado para a estabilidade ótima.     O tempo de conservação típico é seis meses se é armazenado abaixo de 25°C no seu empacotamento original, selado   e fechado, protegido da luz solar.     Seu tempo de conservação será dezoito meses se este produto é armazenado corretamente em 0 ∼10°C.     O armazenamento e/ou as condições adversas prolongados tais como umas mais altas temperaturas podem conduzir a    uma exigência mais alta da dosagem, deve consequentemente ser evitada.

 

 

SEGURANÇA & MANIPULAÇÃO DA ENZIMA

A inalação da poeira e das névoas da enzima deve ser evitada. Em caso do contato com a pele ou os olhos, prontamente lavagem com água no mínimo 15 minutos. Para informação de manipulação detalhada, refira por favor a folha de dados da segurança.