• Do produto comestível enzima do Protease de GMO não -, Protease neutro da proteína da atividade alta
Do produto comestível enzima do Protease de GMO não -, Protease neutro da proteína da atividade alta

Do produto comestível enzima do Protease de GMO não -, Protease neutro da proteína da atividade alta

Detalhes do produto:

Lugar de origem: Jiangsu, China
Marca: Boli
Certificação: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Número do modelo: Protease neutro NP-100

Condições de Pagamento e Envio:

Quantidade de ordem mínima: 400Kg
Preço: Negotiable
Detalhes da embalagem: cilindros 25kg, 30kg plásticos ou totalizadores de 1125kg IBC
Tempo de entrega: 15-20 dias
Termos de pagamento: T/T, L/C, D/P
Habilidade da fonte: 1000MT a 1500MT pelo ano
Melhor preço Contato

Informação detalhada

Atividade: 100.000 U/ml (mínimo) Enzima declarada: Protease
Grau: Produto comestível Aparência: Líquido preto de Brown
Formulário físico: Formulário líquido Tensão: Bacillus-subtilis
Realçar:

protease do ácido aspartic

,

enzima alcalina do protease

Descrição de produto

 

Protease neutro de Não-GMO da Alimento-categoria (Liqudi)

 

Halal & kosher certificados

 

 

ESPECIFICAÇÕES DE PRODUTO:

 

Enzima declarada: Protease
Número do EC: EC 3.4.24.28
Atividade: 100.000 U/ml (mínimo)
Aparência: Líquido marrom preto

 

 

  • O Protease neutro NP-100 é produzido das tensões alteradas não-genéticas do bacillus-subtilis com o processo submerso da fermentação, da extração e de refinação.
  • NP-100 encontrou sua aplicação larga na hidrólise das proteínas sob condições neutras na indústria alimentar.

 

APLICAÇÃO & BENEFÍCIOS:

 

  • As carcaças típicas para a hidrólise eficaz desta enzima incluem a carne, os feijões de soja, a gelatina, a caseína, o soro e os cereais usados na produção da cerveja.
  • A concentração a melhor da carcaça é 10 ~ 25%.
  • [Produção do molho de soja] na produção do molho de soja, o proteolysis é a chave para maximizar a utilização da matéria prima e para melhorar a qualidade de produto. O uso desta enzima substituir em parte Koji não pode somente aumentar a taxa de utilização das matérias primas mas igualmente manter o sabor e a qualidade desejáveis de produtos finais.
  • [Produção da cerveja] na produção da cerveja, a qualidade inadequada do malte ou o grande índice dos auxiliares conduzirão ao insuficiente α-amino ácido, assim ao resultado na insuficiente propagação do fermento, na fermentação anormal e em índice indesejável do diacetyl na cerveja. Adicione esta enzima pode ajudar a aumentar o α-amino conteúdo em acido na cerveja. A dosagem desta enzima depende do índice de wort original.

 

EFEITO DO PH:

  • NP-100 pode trabalhar em uma escala larga do pH de 6,8 a 8,0 com sua escala a melhor do pH de 7,0 a 7,5. A inativação pode ser conseguida rapidamente no pH abaixo de 5,0 ou acima de 9,0.

 

EFEITO DA TEMPERATURA:

  • NP-100 pode trabalhar em temperaturas de 45∼50°C (113∼122°F) com sua temperatura a melhor 50°C (122°F). Pode ser neutralizado rapidamente em temperaturas acima de 60°C (140°F).

 

PACOTE, ARMAZENAMENTO & TEMPO DE CONSERVAÇÃO:

  • NP-100 é empacotado em cilindros do HDPE 25kg, 30kg ou os totalizadores de 1125 quilogramas IBC.
  • O empacotamento personalizado está igualmente disponível mediante solicitação.
  • O tempo de conservação típico é 6 meses forneceu-o é 0∼ armazenado 10°C no seu empacotamento original, selado e fechado, protegido da luz solar.
  • O armazenamento e/ou as condições adversas prolongados tais como umas mais altas temperaturas podem conduzir a uma exigência mais alta da dosagem, devem assim ser evitados.

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