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Enzima 240000 U da amílase-alfa do pó da concentração alta/pH do produto comestível de g baixo

Informação Básica
Lugar de origem: Jiangsu China
Marca: Boli
Certificação: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Número do modelo: amílase-alfa Calor-estável HT-2400
Quantidade de ordem mínima: 400Kg
Preço: Negotiable
Detalhes da embalagem: cilindros do cartão 25kg ou sacos de papel impermeáveis de kraft
Tempo de entrega: 15-20 dias
Termos de pagamento: T/T, L/C, D/P
Habilidade da fonte: 1000MT a 1500MT pelo ano
Informação detalhada
Grau: Produto comestível Aplicação: amílase-alfa Calor-estável para o açúcar do amido
Aparência: Luz - pó amarelo UMIDADE:: 8% (máximo)
Nome sistemático: EC.3.2.1.1, glucanohydrolase de α-1,4-glucan 4 Atividade: 40.000 U/g (mínimo)
Realçar:

amílase pulverizada da enzima

,

amílase-alfa fungosa


Descrição de produto

amílase-alfa Calor-estável HT-2400

 

 

Produto comestível, baixo pH, pó da amílase da concentração alta 

 

 

 

 Estabilidade superior com baixo pH
Diminua a viscosidade do amido rapidamente

 Elimine a formação de substâncias indesejáveis da cor e de açúcares não-fermentable
Liquefação eficaz de vários materiais do amido, tais como tapiocas, milho, trigo, arroz, etc.
Nenhuma necessidade de adicionar o íon do cálcio sob circunstâncias de processamento da maioria

 

 

 

DESCRIÇÃO

a amílase-alfa Calor-estável HT-2400 é derivada das tensões non-genetically alteradas do bacilo licheniformis pela extração submersa da fermentação e da refinação.

 

 

HT-2400 é um endoamylase, que diminua rapidamente a viscosidade de uma solução gelatinosa do amido aleatoriamente hydrolyzing o amido, o glycogen e os seus produtos da degradação dentro do α-1, 4 ligações glucosidic para produzir dextrinas e oligosaccharides solúveis. Pode ser aplicado sem adicionar íons do cálcio durante o processo da liquefação de produção.

 

 

Como uma amílase-alfa muito robusta com baixa tolerância do pH, HT-2400 é extensamente aplicável à produção de açúcar e de fabricação de cerveja do amido.

 

CARACTERÍSTICAS DE PRODUTO

 

Enzima declarada Amílase-alfa
Nome sistemático EC.3.2.1.1, glucanohydrolase de α-1,4-glucan 4
Atividade 240.000 U/g (mínimo)
Aparência Luz - pó amarelo
Umidade: 8% (máximo)

 

 

PERFIL DO PH & DE TEMPERATURA

  • HT-2400 é ativo com escala 5,0 7,0 do pH, o pH ótimo é 5,4 a 6,0.
  • Para a liquefação do intervalo, a temperatura a melhor de HT-2400 está acima de 90°C.
  • Liquefaz carcaças do amido prontamente no°C 95 a 97 e mantém altamente ativo em 100°C.
  • Para a liquefação consecutiva, HT-2400 demonstra a estabilidade térmica excepcional em temperaturas até o°C 105 a 110, mantém sua estabilidade por 5 a 7 minutos, mantém-se na liquefação rápida e completa.
 

DIRETRIZ DE USO

  • Geralmente, primeiramente ajuste o pH a 5.4-6.0 e adicione então o cálcio 20 a 50 ppm antes de adicionar HT-2400. O cálcio não é precisado quando o água da torneira é usado. Depois que a enzima é adicionada, aqueça a pasta para liquefazer.
  • A dosagem de HT-2400 depende da situação real tal como o amido, a concentração da carcaça e as outras condições de processamento.
  • Para aperfeiçoar a dosagem, recomenda-se conduzir um número de experimentações da liquefação antes do uso corrente deste produto.
  • Um bom ponto de partida para a taxa de dosagem é 0,03 a 0.08kg/TDS.

 

EMPACOTAMENTO

  • HT-2400 é empacotado em cilindros do cartão 25kg ou em sacos de papel de kraft.
  • O empacotamento personalizado está disponível mediante solicitação.

 

ARMAZENAMENTO

  • HT-2400 foi formulado para a estabilidade ótima.
  • O tempo de conservação típico é seis meses de armazenagem fornecida abaixo de 25°C (77°F) no seu empacotamento original, selado e fechado, protegido da luz solar.
  • Seu tempo de conservação é dezoito meses se é armazenado corretamente em 0~10°C (32~50°F).
  • O armazenamento e/ou as condições adversas prolongados tais como umas mais altas temperaturas podem conduzir a uma exigência mais alta da dosagem, devem assim ser evitados.

 

SEGURANÇA & MANIPULAÇÃO DA ENZIMA

  • A inalação da poeira e das névoas da enzima deve ser evitada.
  • Em caso do contato com pele ou olhos, prontamente lavagem com água no mínimo 15 minutos.
  • Para informação de manipulação detalhada, refira por favor a folha de dados da segurança.

Contacto
Edna

Número de telefone : +8615152213005