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Calor - enzima da amílase estável NÃO - GMO, resistente de alta temperatura da amílase-alfa fungosa

Informação Básica
Lugar de origem: Jiangsu China
Marca: Boli
Certificação: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Número do modelo: amílase-alfa Calor-estável HS-320
Quantidade de ordem mínima: 400Kg
Preço: Negotiable
Detalhes da embalagem: 25kg, cilindros do HDPE 30kg, 1125 totalizadores de IBC para o líquido
Tempo de entrega: 15-20 dias
Termos de pagamento: T/T, L/C, D/P
Habilidade da fonte: 1000MT a 1500MT pelo ano
Informação detalhada
Aplicação: amílase-alfa Calor-estável para o açúcar do amido certificado: Halal e kosher certificado
Aparência: Líquido marrom do Sepia Atividade: 40.000 U/ml (mínimo)
Grau: Produto comestível Forma: Formulário líquido

Descrição de produto

amílase-alfa Calor-estável HS-320

 

 

Amílase de alta temperatura da liquefação do produto comestível NON-GMO 

 

 

Reduza a viscosidade rapidamente, 

Elimine açúcares não-fermentable,

Diminua a formação de cromóforo,

Atividade robusta da amílase-alfa capaz para liquefazer

Materiais do amido das tapiocas/mandioca, do milho, do trigo, do arroz, etc.

 

 

 

DESCRIÇÃO DO PRODUTO:

  • HS-320 é calor - amílase-alfa estável produzida das tensões de NON-GMO do bacilo licheniformis com a fermentação e o processo submersos da extração da refinação. 
  • HS-320 é um endoamylase, que diminua rapidamente a viscosidade de uma solução gelatinosa do amido aleatoriamente hydrolyzing o amido, o glycogen e os seus produtos da degradação dentro do α-D-1, 4 ligações glucosidic para produzir dextrinas e oligosaccharides solúveis.

 

ESPECIFICAÇÕES DE PRODUTO:

Número do EC: EC 3.2.1.1
Nome sistemático: glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan

Atividade da amílase-alfa:  ≥40,000 U/ml

Aparência: Líquido marrom do Sepia

Gravidade específica: ≤ 1,25 g/ml

PH do produto: 5,0 ~ 7,0

 

DIRETRIZES DE USO:

  • Para a aplicação industrial da único liquefação do pulverizador, primeiramente prepare a pasta do amido de 30∼35% w/w, ajuste o ∼ 6,2 do pH 6,0, adicione o mg/L do íon 50∼70 do cálcio, a seguir adicione HS-320 em uma taxa de dosagem de 0,4 ∼0.6 kg/TDS. Liquefaça em 105∼110°C por 5 a 7 minutos, pisque refrigerando para baixo em torno de 97°C, mantenha na liquefação em uma temperatura acima de 95°C para 90∼ 120 minutos para alcançar o valor exigido do DE. Se a concentração do íon do cálcio no água da torneira é já suficiente, não é nenhuma necessidade de adicionar o cálcio.
  • A taxa de dosagem real de HS-320 depende da situação real que inclui campos da aplicação, amidos, concentração da carcaça, temperaturas, pH e outras condições de processamento. Para aperfeiçoar a dosagem, recomenda-se conduzir um número de experimentações da liquefação antes do uso corrente de HS-320.
 

 

EFEITO DA TEMPERATURA:

  • A temperatura a melhor de HS-320 para a liquefação do intervalo está acima de 90°C.
  • HS-320 liquefaz carcaças do amido eficientemente em 95 a 97°C e é ainda altamente ativo em 100°C.
  • Este produto demonstra a estabilidade térmica excepcional em temperaturas de 105 a 110°C, mantém sua estabilidade por 5 a 7 minutos e mantém-se na liquefação eficientemente.
  • Em uma temperatura acima de 105°C, a estabilidade de enzima diminui rapidamente.
  • A situação ótima exata da temperatura depende das condições de processamento reais que incluem o pH, a concentração da carcaça e o tempo de processamento.

 

EFEITO DO PH:

  • HS-320 é ativo sobre uma escala larga do pH, segundo a aplicação.
  • Para a atividade máxima, o pH ótimo é 6,0 a 6,4.
  • A escala estável do pH é 5,0 a 10,0 em 25°C.
  • A situação ótima exata do pH depende das condições de processo real, incluindo a temperatura, a concentração da carcaça e o tempo de processamento, etc.

 

INIBIDORES:

  • O cobre, o titânio, e os íons do cobalto são inibidores moderados para HS-320
  • Os íons do alumínio, da ligação e do zinco atuam como inibidores fortes

EMPACOTAMENTO, TEMPO DE CONSERVAÇÃO & ARMAZENAMENTO:

 

Pacote:
  • cilindros 25kg, 30kg plásticos ou totalizadores de 1125kg IBC
&Storage do tempo de conservação:
  • O tempo de conservação típico é seis meses se é armazenado abaixo de 25°C no empacotamento do itsoriginal, selado e fechado, protegido da luz solar.
  • Seu tempo de conservação será dezoito-meses se este produto está sendo loja corretamente em 0∼10°C.
  • O armazenamento e/ou as condições adversas prolongados tais como um temperaturesmay mais alto conduzem a uma exigência mais alta da dosagem, devem assim ser evitados.

 

Contacto
Edna