 |
Amílase-alfa comercial que fabrica cerveja, enzimas fungosas da amílase do baixo PH do produto comestível para o açúcar do amido
Detalhes do produto:
| Lugar de origem: | Jiangsu China |
| Marca: | Boli |
| Certificação: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Número do modelo: | amílase-alfa Calor-estável HT-400 |
Condições de Pagamento e Envio:
| Quantidade de ordem mínima: | 400Kg |
|---|---|
| Preço: | Negotiable |
| Detalhes da embalagem: | 25kg, cilindros do HDPE 30kg, 1125 totalizadores de IBC para o líquido |
| Tempo de entrega: | 15-20 dias |
| Termos de pagamento: | T/T, L/C, D/P |
| Habilidade da fonte: | 1000MT a 1500MT pelo ano |
|
Informação detalhada |
|||
| Grau: | Produto comestível | Forma: | Formulário líquido |
|---|---|---|---|
| Aplicação: | amílase-alfa Calor-estável para o açúcar do amido | Enzima declarada: | Calor - amílase-alfa estável |
| Amostra: | Amostra grátis disponível | ||
| Realçar: | amílase pulverizada da enzima,amílase alfa e beta |
||
Descrição de produto
amílase-alfa Calor-estável HT-400
Líquido da amílase-alfa do pH do produto comestível baixo para o açúcar do amido
Halal & kosher certificados
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
A amílase-alfa HT-400 é produto das tensões do bacilo licheniformis usando técnicas da extração submersa da fermentação e refinar. HT-400 é um endoamylase que possa rapidamente diminuir a viscosidade de soluções gelatinosas do amido aleatoriamente hydrolyzing o amido, o glycogen e os seus produtos da degradação dentro das ligações alpha-D-1,4 glucosidic para produzir dextrinas e oligosaccharides solúveis.
Como uma amílase-alfa muito robusta com estabilidade superior do thermal e do pH, HT-400 é aplicado à produção de açúcar do amido.
BENEFÍCIOS DA APLICAÇÃO
HT-400 foi projetado com os seguintes benefícios para a produção de açúcar do amido:
- Estabilidade superior com baixo pH
- Diminua a viscosidade do amido rapidamente
- Elimine a formação de substâncias indesejáveis da cor e de açúcares não-fermentable
- Liquefação eficaz de vários materiais do amido, tais como tapiocas, milho, trigo, arroz, etc.
- Desempenho superior sem adicionar o íon do cálcio sob circunstâncias de processamento da maioria
CARACTERÍSTICAS DE PRODUTO
| Enzima declarada | Amílase-alfa |
| Nome sistemático | glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan |
| Atividade | 40.000 U/ml (mínimo) |
| Aparência | Luz ao líquido do marrom escuro |
| PH do produto | 5,0 a 7,0 |
| Gravidade específica | 1.10~1.25 g/ml |
EFEITO DO PH
HT-400 é ativo com escala 5.0~7.0 do pH, segundo a aplicação. Para a atividade máxima, o pH ótimo para HT-400 é 5.4~6.0. A situação ótima exata do pH depende das condições de processamento reais, incluindo a temperatura, a concentração da carcaça e o tempo.
EFEITO DA TEMPERATURA
Para a liquefação do intervalo, a temperatura a melhor de HT-400 está acima de 90°C. que liquefaz carcaças do amido prontamente em 95 a 97°C e mantém altamente ativo em 100°C. para a liquefação consecutiva, HT-400 demonstra a estabilidade térmica excepcional em uma variação da temperatura de 105 a 110°C, mantém sua estabilidade por 5 a 7 minutos e mantém-se na liquefação eficientemente.
INIBIDORES
A presença de cálcio aumenta a estabilidade térmica de HT-400. Esta enzima exige uma concentração muito baixa do cálcio de 20~50 ppm assegurar sua estabilidade de enzima.
| Certificado: | Halal, kosher | |||||||
| Pacote: | cilindros 25kg, 30kg plásticos ou totalizadores de 1125kg IBC | |||||||
| Tempo de conservação e armazenamento: |
O tempo de conservação típico é seis meses se é armazenado abaixo de 25°C no seu empacotamento original, selado e fechado, protegido da luz solar.
Seu tempo de conservação será dezoito-meses se este produto está sendo loja corretamente em 0∼10°C.
Armazenamento e/ou condições adversas prolongados tais como mais altas temperaturas pode conduzir a uma exigência mais alta da dosagem, deve assim ser evitado.
|
|||||||
