Do produto comestível enzima estável da amílase-alfa não - calor de GMO -

Do produto comestível enzima estável da amílase-alfa não - calor de GMO -

Detalhes do produto:

Lugar de origem: Jiangsu China
Marca: Boli
Certificação: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Número do modelo: amílase-alfa Calor-estável HS-320

Condições de Pagamento e Envio:

Quantidade de ordem mínima: 400Kg
Preço: Negotiable
Detalhes da embalagem: 25kg, cilindros do HDPE 30kg, 1125 totalizadores de IBC para o líquido
Tempo de entrega: 15-20 dias
Termos de pagamento: T/T, L/C, D/P
Habilidade da fonte: 1000MT a 1500MT pelo ano
Melhor preço Contato

Informação detalhada

Aplicação: amílase-alfa Calor-estável para o açúcar do amido Certificado: Halal e kosher certificado
Aparência: Luz ao líquido marrom escuro Atividade: 40.000 U/ml (mínimo)
Categoria: Produto comestível Benefício: Uma amílase-alfa ideal para a produção de açúcar do amido que pode reduzir a viscosidade rapidamente
Realçar:

amílase-alfa fungosa

,

amílase alfa e beta

,

Não GMO aquece - Alpha Amylase Enzyme estável

Descrição de produto

 

amílase-alfa Calor-estável HS-320

 

Enzima da Alimento-categoria de NON-GMO para o açúcar do amido

 

 

Uma amílase-alfa ideal para a produção de açúcar do amido que pode reduzir a viscosidade rapidamente, eliminar açúcares não-fermentable e diminuir a formação de cromóforo.

 

BREVE DESCRIÇÃO

Calor - a amílase-alfa estável HS-320 (EC sistemático 3.2.1.1 do nome, um glucanohydrolase de 1,4 α-D-glucan) são produzidos das tensões de NON-GMO do bacilo licheniformis com os processos submersos da extração da fermentação e da refinação. HS-320 é um endoamylase, que seja capaz às diminuições a viscosidade da solução gelatinosa do amido aleatoriamente hydrolyzing o amido, o glycogen e os seus produtos da degradação dentro do α-D-1, 4 ligações glucosidic para produzir dextrinas e oligosaccharides solúveis.

 

CARACTERÍSTICAS DE PRODUTO

 

 

   Atividade mínima:    40.000 U/ml 
   Formulário físico:    Líquido
   Cor:    Marrom do Sepia 
   Odor:    Leve odor da fermentação
   pH:    5,0 a 7,0 (em 25°C)
   Gravityr específico:    g/ml ≤1.25

 

HS-320 é projetado com atividade robusta da amílase-alfa para a produção de açúcar do amido. É capaz segurar os vários materiais do amido que incluem tapiocas, milho, trigo e arroz, etc.

 

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EFEITO DA TEMPERATURA

A temperatura a melhor de HS-320 para a liquefação do intervalo está acima de 90°C. HS-320 liquefaz carcaças do amido eficientemente em 95 a 97°C e é ainda altamente ativa neste produto 100°C. demonstra a estabilidade térmica excepcional em temperaturas de 105 a 110°C, mantém sua estabilidade por 5 a 7 minutos e mantém-se na liquefação eficientemente. Em uma temperatura acima de 105°C, a estabilidade de enzima diminui rapidamente. A situação ótima exata da temperatura depende das condições de processamento reais que incluem o pH, a concentração da carcaça e o tempo de processamento.

 

EFEITO DO PH

HS-320 é ativo sobre uma escala larga do pH, segundo a aplicação. Para a atividade máxima, o pH ótimo é 6,0 a 6,4. A escala estável do pH é 5,0 a 10,0 em 25°C. que a situação ótima exata do pH depende das condições de processo real, incluindo a temperatura, a concentração da carcaça e o tempo de processamento, etc.

 

CONCENTRAÇÃO DE CÁLCIO & DE INIBIDORES

A presença de cálcio aumenta a estabilidade térmica de HS-320. Esta enzima exige uma concentração muito baixa do cálcio e as adições do cálcio de 50 ppm (base contínua seca) são suficientes para assegurar a estabilidade de enzima.

O cobre, o titânio, e os íons do cobalto são inibidores moderados para HS-320 visto que os íons do alumínio, da ligação e do zinco atuam como inibidores fortes.

 

DIRETRIZES DE USO

Geralmente, primeiramente ajuste o pH em 6,0 a 6,4, a seguir adicione o cálcio (50 à base seca dos sólidos 70ppm) antes de adicionar HS-320. O cálcio não está precisado quando a água extremamente dura (acima de 10 graus alemães) é usada. Depois que a enzima é adicionada, aqueça a pasta para liquefazer.

 

A dosagem de HS-320 é dependente das circunstâncias reais que incluem a carcaça do amido, a aplicação, o processo, a concentração da carcaça, etc. Para aperfeiçoar a dosagem, recomenda-se conduzir um número de experimentações da liquefação antes do uso corrente deste produto. Um bom ponto de partida para a taxa de dosagem é 0,4 a 0,8 kg/TDS.

 

EMPACOTAMENTO, ARMAZENAMENTO E SEGURANÇA

HS-320 é empacotado em cilindros plásticos do HDPE da alimento-categoria de 25 quilogramas, de 30 quilogramas, ou em totalizadores da alimento-categoria IBC de 1125 quilogramas. O empacotamento personalizado está disponível mediante solicitação.

 

HS-320 foi formulado para a estabilidade ótima. Seu tempo de conservação típico é seis meses se é armazenado abaixo de 25°C no seu empacotamento original, selado e fechado, protegido da luz solar. Seu tempo de conservação será dezoito meses se está armazenado corretamente no armazenamento prolongado 0∼10°C. e/ou as condições adversas tais como umas mais altas temperaturas podem conduzir a uma exigência mais alta da dosagem, deve consequentemente ser evitado.

 

A inalação da poeira e das névoas da enzima deve ser evitada. Em caso do contato com peles ou olhos, prontamente lavagem com água no mínimo 15 minutos. Para informação de manipulação detalhada, refira por favor a folha de dados material da segurança.

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