Enzimas da fabricação de cerveja do líquido 160 000U/do produto comestível da fabricação de cerveja ml da atividade alta da amílase-alfa
Detalhes do produto:
Lugar de origem: | Jiangsu, China |
Marca: | Boli |
Certificação: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Número do modelo: | Amílase-alfa HA-440FG |
Condições de Pagamento e Envio:
Quantidade de ordem mínima: | 400Kg |
---|---|
Preço: | Negotiable |
Detalhes da embalagem: | cilindros 25kg, 30kg plásticos ou totalizadores de 1125kg IBC |
Tempo de entrega: | 15-20 dias |
Termos de pagamento: | T/T, L/C, D/P |
Habilidade da fonte: | 1000MT a 1500MT pelo ano |
Informação detalhada |
|||
Aplicação: | Álcool e fabricação de cerveja | Enzima: | Amílase-alfa |
---|---|---|---|
Atividade: | 160,000U/ml | Certificado: | Halal e kosher certificado |
Aparência: | Luz ao líquido do marrom escuro | Nome sistemático: | glucanohydrolase de 1,4 α-D-glucan |
Realçar: | fabricação de cerveja alfa e beta da amílase,enzimas da cerveja |
Descrição de produto
Enzima da liquefação da concentração alta para Alocohol e fabricação de cerveja
Amílase-alfa HA-440FG
DESCRIÇÃO
- HA-440FG é uma amílase-alfa do produto comestível derivada do bacilo licheniformis com os processos submersos da extração da fermentação e da refinação. HA-440FG é um endoamylase que possa rapidamente diminuir a viscosidade de soluções gelatinosas do amido aleatoriamente hydrolyzing o amido, o glycogen e os seus produtos da degradação dentro das ligações alpha-D-1,4 glucosidic para produzir dextrinas e oligosaccharides solúveis.
- Com suas atividade robusta da amílase-alfa e estabilidade superior do thermal e do pH, HA-440FG encontrou sua aplicação larga na produção de álcool.
Enzima declarada: | Amílase-alfa |
Nome sistemático: | glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan |
Atividade: | 160.000 U/ml (mínimo) |
Aparência: | Luz ao líquido do marrom escuro |
PH do produto: | 5,0 a 7,0 |
Gravidade específica: | 1.10-1.25 g/ml |
EFEITO DO PH
- HA-440FG pode trabalhar no pH que varia de 4,8 a 6,0 com seu pH ótimo de 5,0 a 5,9. Seu pH o melhor exato depende das condições de processamento reais, incluindo a temperatura, a concentração da carcaça e o tempo de reação.
EFEITO DA TEMPERATURA
- Para a liquefação do intervalo, HA-440FG trabalha nas temperaturas que variam de 80 a 100°C com sua variação da temperatura a melhor de 83 a 86°C. que liquefaz carcaças do amido prontamente em 90 a 95ºC e mantém altamente ativo em 100ºC. Para a liquefação consecutiva, HA-440FG demonstra sua thermo-estabilidade excepcional em uma variação da temperatura de 103 a 107ºC, mantém-se na liquefação eficientemente por 5 a 7 minutos.
INIBIDORES
- O cobre, o titânio, e os íons do cobalto são inibidores moderados para HA-440FG enquanto os íons do alumínio, da ligação e do zinco atuam como inibidores fortes.
DIRETRIZES DE USO
- Ajuste primeiramente o pH a 5,0 a 5,9, e adicione então HA-440FG. Depois que esta enzima é adicionada, aqueça a pasta para liquefazer em uma variação da temperatura de 83 a 86ºC por 90 a 150 minutos. O valor final do DE deve ser mantido em uma escala de 10 a 12.
- A dosagem de HA-440FG depende das condições de processamento real tais como a carcaça do amido, a aplicação, o processo, a concentração da carcaça e os outros fatores. Para aperfeiçoar a taxa de dosagem, recomenda-se conduzir um número de experimentações da liquefação antes do uso corrente deste produto. Um bom ponto de partida para a taxa de dosagem é 0,18 a 0.22KG/TDS.
EMPACOTAMENTO
- HA-440FG é empacotado em cilindros plásticos do HDPE da alimento-categoria 25kg, 30kg ou os totalizadores de 1125kg IBC. O empacotamento personalizado está disponível mediante solicitação.
ARMAZENAMENTO & TEMPO DE CONSERVAÇÃO
- O tempo de conservação típico é seis meses se é armazenado abaixo de 25°C no seu empacotamento original, selado e fechado, protegido da luz solar.
- Seu tempo de conservação é dezoito meses se é armazenado corretamente em 0~10°C.
- O armazenamento e/ou as condições adversas prolongados tais como umas mais altas temperaturas podem conduzir a uma exigência mais alta da dosagem, devem assim ser evitados.
SEGURANÇA & MANIPULAÇÃO DA ENZIMA
- A inalação da poeira e das névoas da enzima deve ser evitada. Em caso do contato com pele ou olhos, prontamente lavagem com água no mínimo 15 minutos.
- Para informação de manipulação detalhada, refira por favor a folha de dados material da segurança.
Deseja saber mais detalhes sobre este produto