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Pectinase da pureza alta na produção do suco de fruto, na pectina alta da atividade e no Pectinase

Informação Básica
Lugar de origem: Jiangsu, China
Marca: Boli
Certificação: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Número do modelo: Pectinase ácido PE-5000
Quantidade de ordem mínima: 400Kg
Preço: Negotiable
Detalhes da embalagem: cilindros do cartão 25kg
Tempo de entrega: 15-20 dias
Termos de pagamento: T/T, L/C, D/P
Habilidade da fonte: 1000MT a 1500MT pelo ano
Informação detalhada
Grau: Produto comestível Aplicação: para o suco Porduction
Enzima: Pectinase Atividade: 50.000 U/g (mínimo)
Certificação: Halal and Kosher Lugar de origem: Jiangsu, China (continente)
Realçar:

pectinase de niger do aspergilo

,

laboratório da enzima do pectinase


Descrição de produto

 

Pectinase ácido do produto comestível para o processamento de suco de fruto

 

Certificed Halal & kosher

 

 

 

DESCRIÇÃO

  • O Pectinase PE-5000 é produzido das tensões altamente ativas de niger do aspergilo com a extração da cultura e o processo de refinação submersos. PE-5000 é uma preparação do multi-componente composta pelo pectinesterase, pelo polygalacturonase, pelo pectinlyase que joga os papéis da lipólise, da hidrólise e da pirólise respectivamente na formação de ácido galacturonic, de ácido galacturonic oligomeric, de ácido galacturonic não saturado e de ácido galacturonic oligomeric, etc.
  • PE-5000 é aplicado principalmente à trasformação de frutos das uvas, as maçãs, as morangos, o espinho, os frutos do dragão, o espinheiro cerval de mar, o quivi, o abacaxi e pera espinhosa, etc. É igualmente apropriado para a desnudação endothelial das sementes e do alho dos lótus, assim como fora de envolver a roupa das laranjas. PE-5000 é usado como um agente de esclarecimento muito eficaz na indústria de alimento e de bebidas. Pode reduzir a viscosidade do suco, melhorar a taxa de filtragem e o rendimento do suco, e esclarecer sucos de fruto e ratafee.
     

 

Enzima declarada Pectinase
Atividade de enzima 50.000 U/g (mínimo)
Aparência Pó do marfim
Umidade 8% (máximo)

 

Pectinase da pureza alta na produção do suco de fruto, na pectina alta da atividade e no Pectinase 0

 
EFEITO DO PH, DA TEMPERATURA E DOS ÍONS DO METAL

 

pH Temperatura Inibidores

O pH eficaz varia de 3,0 a 6,0. O pH ótimo varia de 3,5 a 5,5.

A temperatura eficaz está abaixo das variações da temperatura 45°C. ótimas de 45 a 50°C.

Em uma temperatura de 60°C por 15 minutos, este produto permanecerá sua atividade 23% enzimático.

Os íons do íon, do cálcio, do zinco e da lata são inibidores da atividade de enzima.

Assim a muita atenção deve ser pagada à escolha do recipiente quando esclareça o suco usando este produto.

 
Pectinase da pureza alta na produção do suco de fruto, na pectina alta da atividade e no Pectinase 1
 

EMPACOTAMENTO

  • PE-5000 é empacotado em cilindros do cartão 25kg ou em sacos de papel de kraft. O empacotamento personalizado está disponível mediante solicitação.

 

ARMAZENAMENTO E TEMPO DE CONSERVAÇÃO

  • PE-5000 foi formulado para a estabilidade ótima. O tempo de conservação típico é seis meses de armazenagem fornecida abaixo de 25°C (77°F) no seu empacotamento original, selado e fechado, protegido da luz solar. Seu tempo de conservação é dezoito meses se é armazenado corretamente em 0~10°C (32~50°F).
  • O armazenamento e/ou as condições adversas prolongados tais como umas mais altas temperaturas podem conduzir a uma exigência mais alta da dosagem, devem assim ser evitados.

 

SEGURANÇA & MANIPULAÇÃO DA ENZIMA

  • A inalação da poeira e das névoas da enzima deve ser evitada.
  • Em caso do contato com pele ou olhos, prontamente lavagem com água no mínimo 15 minutos.
  • Para informação de manipulação detalhada, refira por favor a folha de dados da segurança.

Contacto
Edna

Número de telefone : +8615152213005