products

A enzima Pectic ácida da atividade estável reduz eficientemente o processamento de suco de fruto da viscosidade do suco

Informação Básica
Lugar de origem: Jiangsu, China
Marca: Boli
Certificação: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Número do modelo: Pectinase ácido PE-500
Quantidade de ordem mínima: 400Kg
Preço: Negotiable
Detalhes da embalagem: totalizadores de 1125kg IBC
Tempo de entrega: 15-20 dias
Termos de pagamento: T/T, L/C, D/P
Habilidade da fonte: 1000MT a 1500MT pelo ano
Informação detalhada
Grau: Produto comestível Aparência: líquido bege
Aplicação: Enzima para o processamento de suco Enzima: Pectinase ácido
Lugar de origem: Jiangsu, China (continente) Atividade: 50.000 U/ml (mínimo)
Realçar:

pectinase de niger do aspergilo

,

enzimas do suco de fruto


Descrição de produto

 

Pectinase do produto comestível (líquido) para o processamento de suco de fruto

 

 

Certificado Halal & kosher

 

Reduza eficientemente a viscosidade do suco,

Melhore a taxa de filtragem & acelere o processo efficienty, 

Melhore a qualidade de produto, uma mais baixa despesa de fabrico,

Mais rendimento do suco

 

  • O Pectinase PE-500 é derivado das tensões altamente ativas de niger do aspergilo com a extração da cultura e o processo de refinação submersos. PE-500 é uma preparação do multi-componente composta pelo pectinesterase, pelo polygalacturonase, pelo pectinlyase que joga os papéis da lipólise, da hidrólise e da pirólise respectivamente na formação de ácido galacturonic, de ácido galacturonic oligomeric, de ácido galacturonic não saturado e de ácido galacturonic oligomeric, etc.
  • PE-500 é aplicado principalmente à trasformação de frutos das uvas, as maçãs, as morangos, o espinho, os frutos do dragão, o espinheiro cerval de mar, o quivi, o abacaxi e pera espinhosa, etc. É igualmente apropriado para a desnudação endothelial das sementes e do alho dos lótus, assim como fora de envolver a roupa das laranjas. PE-500 é usado como um agente de esclarecimento muito eficaz na indústria de alimento e de bebidas. Pode reduzir a viscosidade do suco, melhorar a taxa de filtragem e o rendimento do suco, e esclarecer sucos de fruto e ratafee.

A enzima Pectic ácida da atividade estável reduz eficientemente o processamento de suco de fruto da viscosidade do suco 0

 

 

Enzima declarada Pectinase
Aparência Líquido de Brown do Sepia
Atividade de enzima 50.000 U/ml (mínimo)
PH do produto 3,0 a 5,0
Gravidade específica 1,25 g/ml (máximo)
Lugar de origem Jiangsu, Chian (continente)

 

 

 

EFEITO DO PH, DA TEMPERATURA & DOS ÍONS DO METAL NA ATIVIDADE

 

pH Temperatura Íons do metal
PH eficaz: 3,0 ~ 6,0.
PH ótimo:  3,5 ~ 5,5.
A temperatura eficaz está abaixo de 45°C.
Variações da temperatura ótimas de 45 a 50°C.
Em uma temperatura de 60°C por 15 minutos, este produto permanecerá sua atividade 23% enzimático.

Inibidores:

Íons do íon, do cálcio, do zinco e da lata.

 

A enzima Pectic ácida da atividade estável reduz eficientemente o processamento de suco de fruto da viscosidade do suco 1

 

 

  Pacote:
  • 25kg, cilindros do plástico 30kg
  • totalizadores de 1125kg IBC

 Tempo de conservação e armazenamento:

  
  • O tempo de conservação típico é seis meses se é armazenado abaixo de 25°C no seu empacotamento original, selado e fechado, protegido da luz solar.
  • Seu tempo de conservação será dezoito-meses se este produto está sendo loja corretamente em 0∼10°C.
  • O armazenamento e/ou as condições adversas prolongados tais como umas mais altas temperaturas podem conduzir a uma exigência mais alta da dosagem, devem assim ser evitados.

 

Contacto
Edna

Número de telefone : +8615152213005