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Pectinase líquido de Brown do Sepia produzido do aspergilo Niger, enzimas do suco de fruto da pureza alta
Detalhes do produto:
| Lugar de origem: | Jiangsu, China |
| Marca: | Boli |
| Certificação: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Número do modelo: | Pectinase ácido PE-500 |
Condições de Pagamento e Envio:
| Quantidade de ordem mínima: | 400Kg |
|---|---|
| Preço: | Negotiable |
| Detalhes da embalagem: | cilindros 25kg, 30kg plásticos ou totalizadores de 1125kg IBC |
| Tempo de entrega: | 15-20 dias |
| Termos de pagamento: | T/T, L/C, D/P |
| Habilidade da fonte: | 1000MT a 1500MT pelo ano |
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Informação detalhada |
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| Aplicação: | para o processamento de suco | Enzima: | Pectinase |
|---|---|---|---|
| vantagem: | Reduza eficazmente a viscosidade do suco, melhoram consideravelmente a taxa de filtragem e o rendime | Atividade: | 50.000 U/ml (mínimo) |
| Gravidade específica: | 1,25 g/ml (máximo) | Aparência: | Líquido marrom do Sepia |
| Realçar: | laboratório da enzima do pectinase,enzimas do suco de fruto |
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Descrição de produto
Pectinase ácido PE-500 do produto comestível no formulário líquido para o processamento de suco
DESCRIÇÃO
- O Pectinase PE-500 é derivado das tensões altamente ativas de niger do aspergilo com a extração da cultura e o processo de refinação submersos. PE-500 é uma preparação do multi-componente composta pelo pectinesterase, pelo polygalacturonase, pelo pectinlyase que joga os papéis da lipólise, da hidrólise e da pirólise respectivamente na formação de ácido galacturonic, de ácido galacturonic oligomeric, de ácido galacturonic não saturado e de ácido galacturonic oligomeric, etc.
ESPECIFICAÇÃO DE PRODUTO
| Tensões | Aspergilo niger |
| Categoria | Produto comestível |
| Certificado | Halal, kosher |
| Enzima declarada: | Pectinase |
| Aparência: | Líquido marrom do Sepia |
| Atividade de enzima: | 50.000 U/ml |
| PH do produto: | 3,0 a 5,0 |
| Gravidade específica: | ≦1,25g/ml |
APLICAÇÃO
- PE-500 é aplicado principalmente à trasformação de frutos das uvas, as maçãs, as morangos, o espinho, os frutos do dragão, o espinheiro cerval de mar, o quivi, o abacaxi e pera espinhosa, etc.
- É igualmente apropriado para a desnudação endothelial das sementes e do alho dos lótus, assim como fora de envolver a roupa das laranjas.
- PE-500 é usado como um agente de esclarecimento muito eficaz na indústria de alimento e de bebidas. Pode reduzir a viscosidade do suco, melhorar a taxa de filtragem e o rendimento do suco, e esclarecer sucos de fruto e ratafee.
EFEITO DO PH & DA TEMPERATURA
- O pH eficaz varia de 3,0 a 6,0. O pH ótimo varia de 3,5 a 5,5.
- A temperatura eficaz está abaixo das variações da temperatura 45°C. ótimas de 45 a 50°C. em uma temperatura de 60°C por 15 minutos, este produto permanecerá sua atividade 23% enzimático.
INIBIDORES
- Os íons do íon, do cálcio, do zinco e da lata são inibidores da atividade de enzima. Assim a muita atenção deve ser pagada à escolha do recipiente quando esclareça o suco usando este produto.
| Pacote: |
cilindros 25kg, 30kg plásticos ou totalizadores de 1125kg IBC |
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Armazenamento & tempo de conservação: |
O tempo de conservação típico é seis meses se é armazenado abaixo de 25°C no seu empacotamento original, selado e fechado, protegido da luz solar.
Seu tempo de conservação será dezoito-meses se este produto está sendo loja corretamente em 0∼10°C.
Armazenamento e/ou condições adversas prolongados tais como mais altas temperaturas pode conduzir a uma exigência mais alta da dosagem, deve assim ser evitado.
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