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Enzima alfa eficiente alta 80000 U/ml do amido, enzima tolerante da liquefação do baixo PH

Informação Básica
Lugar de origem: Jiangsu China
Marca: Boli
Certificação: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Número do modelo: amílase-alfa Calor-estável HT-800
Quantidade de ordem mínima: 400Kg
Preço: Negotiable
Detalhes da embalagem: 25kg, cilindros do HDPE 30kg, 1125 totalizadores de IBC para o líquido
Tempo de entrega: 15-20 dias
Termos de pagamento: T/T, L/C, D/P
Habilidade da fonte: 1000MT a 1500MT pelo ano
Informação detalhada
Grau: Produto comestível Aparência: Líquido marrom do Sepia
Atividade: 80.000 U/ml (mínimo) Aplicação: amílase-alfa Calor-estável para o açúcar do amido
Nome sistemático: glucanohydrolase de 1,4 α-D-glucan Gravidade específica: g/ml ≤1.25
Realçar:

amílase-alfa fungosa

,

amílase alfa e beta


Descrição de produto

amílase-alfa Calor-estável HT-800

 

 

Enzima de alta temperatura tolerante da liquefação do baixo pH para o açúcar do amido

 

Halal & kosher certificados

 

EC 3.2.1.1

glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan

≥ 80.000 U/ml da atividade  

Aparência: Líquido marrom do Sepia

Gravidade específica: g/ml ≤1.25

PH do produto: 5,5 ~ 7,0

 

 

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

  • HT-800 é amílase-alfa Calor-estável tolerante do baixo pH produzida das tensões selecionadas do bacilo licheniformis usando tecnologia da extração submersa da fermentação e refinar.
  • Como um endoamylase, HT-800 pode rapidamente diminuir a viscosidade de soluções gelatinosas do amido aleatoriamente hydrolyzing o amido, o glycogen e os seus produtos da degradação dentro das ligações alpha-D-1,4 glucosidic para produzir dextrinas e oligosaccharides solúveis.
  • HT-800 é uma amílase-alfa Calor-estável robusta projetada especialmente para a produção de açúcar do amido.

 

EFEITO DA TEMPERATURA

  • Para a liquefação do intervalo, a temperatura a melhor de HT-800 está acima de 90°C.
  • Liquefaz carcaças do amido prontamente em 95 a 97°C e mantém altamente ativo em 100°C.
  • Para a liquefação consecutiva, HT-800 demonstra a estabilidade térmica excepcional em uma variação da temperatura de 105 a 110°C, mantém sua estabilidade por 5 a 7 minutos e mantém-se na liquefação eficientemente.

 

EFEITO DO PH

  • HT-800 é ativo com escala 5,0 7,0 do pH, segundo a aplicação.
  • Para a atividade máxima, o pH ótimo para HT-800 é 5,4 a 6,0.
  • A situação ótima exata do pH depende das condições de processamento reais, incluindo a temperatura, a concentração da carcaça e o tempo.

 

DIRETRIZES DE USO

  • Para a aplicação industrial da único liquefação do pulverizador, primeiramente prepare 30 à pasta do amido de 35% w/w, ajuste o pH 5,4 a 6,0, a seguir adicione este produto em uma taxa de dosagem de 0,10 a 0,35 kg/TDS. Liquefaça em 105 a 107°C por 5 a 7 minutos, pisque refrigerando para baixo em torno de 97°C, mantenha na liquefação na temperatura acima de 95°C por 90 a 120 minutos para alcançar o valor exigido do DE. Caso que o índice de amido está acima de 35%, a taxa de dosagem recomendada é de 0,35 a 0.4kg/TDS.
  • A taxa de dosagem exata depende da situação real tal como a carcaça do amido, o equipamento da liquefação, as condições de processamento, etc. Para aperfeiçoar a dosagem, recomenda-se conduzir um número de experimentações da liquefação antes do uso corrente deste produto.

Enzima alfa eficiente alta 80000 U/ml do amido, enzima tolerante da liquefação do baixo PH 0

 

 

CONCENTRAÇÃO DE CÁLCIO

  • A presença de cálcio aumenta a estabilidade térmica de HT-800.
  • Esta enzima exige uma concentração muito baixa do cálcio de 20 a 50 ppm (base seca dos sólidos) para assegurar sua estabilidade de enzima.

 

 

INIBIDORES

  • O cobre, o titânio, e os íons do cobalto são inibidores moderados para HT-800.
  • Os íons do alumínio, da ligação e do zinco atuam como inibidores fortes.

 

Pacote:
  • 25kg, cilindros do plástico 30kg
  • totalizadores de 1125kg IBC

&Shelf-vida do armazenamento:

  • O tempo de conservação típico é seis meses se é armazenado abaixo de 25°C no empacotamento do itsoriginal, selado e fechado, protegido da luz solar.
  • Seu tempo de conservação será dezoito-meses se este produto está sendo loja corretamente em 0∼10°C.
  • O armazenamento e/ou as condições adversas prolongados tais como umas mais altas temperaturas podem conduzir a uma exigência mais alta da dosagem, devem assim ser evitados.

 

Contacto
Edna

Número de telefone : +8615152213005