• BOLI beta - produto comestível líquido das enzimas da fabricação de cerveja de Glucanaes com certificado Halal
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BOLI beta - produto comestível líquido das enzimas da fabricação de cerveja de Glucanaes com certificado Halal

BOLI beta - produto comestível líquido das enzimas da fabricação de cerveja de Glucanaes com certificado Halal

Detalhes do produto:

Lugar de origem: Jiangsu, China
Marca: Boli
Certificação: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Número do modelo: Beta-Glucanase

Condições de Pagamento e Envio:

Quantidade de ordem mínima: 400Kg
Preço: Negotiable
Detalhes da embalagem: cilindros 25kg, 30kg plásticos ou totalizadores de 1125kg IBC
Tempo de entrega: 15-20 dias
Termos de pagamento: T/T, L/C, D/P
Habilidade da fonte: 1000MT a 1500MT pelo ano
Melhor preço Contato

Informação detalhada

Aplicação: Álcool e fabricação de cerveja Enzima: Beta-Glucanase
Atividade: 50,000U/ml Certificado: Halal e kosher certificado
Aparência: Líquido do marrom amarelo Nome sistemático: EC 3.2.1.6, 1,3 (ou) - beta-D-glucan 4 3(4) - glucanohydrolase
Realçar:

fabricação de cerveja alfa e beta da amílase

,

enzimas da cerveja

Descrição de produto

BOLI beta - produto comestível líquido das enzimas da fabricação de cerveja de Glucanaes com certificado Halal

 

 Formulário líquido beta-Glucanase GC-500 para a utilização alimentar

 

para a fabricação de cerveja de cerveja, suco que processa, indústrias da fatura de vinho

 

 

DESCRIÇÃO

Beta-Glucanase GC-500 é produzido das tensões do reesei de Trichoderma pela fermentação submersa e pelo processo avançado da extração. É um endoglucanase que possa especificamente hydrolyze os enlaces beta-1,3 e beta-1,4 glycosidic do Beta-Glucan ao oligosaccharide do produto que contém a unidade de glicose 3∼5 e a glicose. Contém o hemicellulase e pode eficazmente dividir o beta-glucan na parede de pilha do endosperma do trigo e do cereal.

 

Enzima declarada: Beta-Glucanase
Nome sistemático: EC 3.2.1.6, 1,3 (ou) - beta-D-glucan 4 3(4) - glucanohydrolase
Atividade: ≥50,000 U/ml 
Aparência: Líquido ambarino

 

 

EFEITO DO PH

  • GC-500 pode trabalhar no pH de 3,5 a 6,5, com sua escala ótima do pH de 4,5 a 5,5. Veja figura 1

BOLI beta - produto comestível líquido das enzimas da fabricação de cerveja de Glucanaes com certificado Halal 0

 

EFEITO DA TEMPERATURA

  • GC-500 pode trabalhar em temperaturas de 30 a 65°C, com sua variação da temperatura ótima de 37 a 55°C. que será neutralizada completamente em temperaturas acima de 80°C por 10 minutos. Veja figura 2

BOLI beta - produto comestível líquido das enzimas da fabricação de cerveja de Glucanaes com certificado Halal 1

 

BENEFÍCIOS

O uso de beta-Glucanase GC-500 pode oferecer os seguintes benefícios à cervejaria da cerveja:
o  reduz a viscosidade do wort
o  melhora a velocidade da filtragem e a claridade do wort
aumento do  a estabilidade coloidal da cerveja para remover o embaçamento frio causado pelo β-glucan
a degradação do  do β-glucan, melhora a eficiência da filtragem no processo de produção de cerveja de esboço pura, estende a vida da membrana da filtragem

 

DIRETRIZES DE USO

A dosagem ótima de GC-500 deve ser determinada de acordo com a situação real. A dosagem típica na cervejaria da cerveja é 10 a 50 gramas pela tonelada de wort do malte.

 

EMPACOTAMENTO, ARMAZENAMENTO & TEMPO DE CONSERVAÇÃO

GC-500 é empacotado em cilindros plásticos do HDPE 25kg, 30kg ou os totalizadores de 1125kg IBC. O empacotamento personalizado está disponível mediante solicitação.
o tempo de conservação típico do  é seis meses se é armazenado abaixo de 25°C no seu empacotamento original, selado e
fechado, protegido da luz solar.
o  seu tempo de conservação será dezoito meses se este produto é armazenado corretamente em 0∼10°C.
o  esta enzima foi formulado para a estabilidade ótima. O armazenamento e/ou as condições adversas prolongados tais como umas mais altas temperaturas podem conduzir a uma exigência mais alta da dosagem.

 

SEGURANÇA & MANIPULAÇÃO DA ENZIMA

A inalação da poeira e das névoas da enzima deve ser evitada. Em caso do contato com pele ou olhos, prontamente lavagem com água no mínimo 15 minutos. Para informação de manipulação detalhada, refira por favor a folha de dados da segurança.

Deseja saber mais detalhes sobre este produto
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