Calor - enzima estável 80000 U/Ml da amílase-alfa para o álcool e a fabricação de cerveja da utilização alimentar

Calor - enzima estável 80000 U/Ml da amílase-alfa para o álcool e a fabricação de cerveja da utilização alimentar

Detalhes do produto:

Lugar de origem: Jiangsu China
Marca: Boli
Certificação: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Número do modelo: Amílase-alfa HA-880FG

Condições de Pagamento e Envio:

Quantidade de ordem mínima: 400Kg
Preço: Negotiable
Detalhes da embalagem: 25kg, cilindros do HDPE 30kg, 1125 totalizadores de IBC para o líquido
Tempo de entrega: 15-20 dias
Termos de pagamento: T/T, L/C, D/P
Habilidade da fonte: 1000MT a 1500MT pelo ano
Melhor preço Contato

Informação detalhada

Aplicação: para a liquefação Amostra: amostra grátis 100ml disponível
Atividade: 80.000 U/ml (mínimo) Empacotamento: 25kg, cilindros do HDPE 30kg, 1125 totalizadores de IBC
Tempo de conservação: 6 meses se é 0℃ armazenado a 25°C Halal: Halal, kosher certificado
Realçar:

amílase pulverizada da enzima

,

amílase alfa e beta

Descrição de produto

Calor - enzima estável 80000 U/Ml da amílase-alfa para o álcool e a fabricação de cerveja da utilização alimentar

 

Amílase-alfa para a liquefação

 

Amílase-alfa líquida HA-800FG do formulário

 

Produto comestível,

Certificada Halal & kosher,
 

 
DESCRIÇÃO

HA-800FG é uma amílase-alfa Calor-estável produzida das tensões do bacilo processos submersos licheniformisthrough da extração da fermentação e da refinação. HA-800FG é um endoamylase que possa rapidamente diminuir a viscosidade de soluções gelatinosas do amido aleatoriamente hydrolyzing o amido, o glycogen e os seus produtos da degradação dentro das ligações alpha-D-1,4 glucosidic para produzir dextrinas e oligosaccharides solúveis.

 

Como uma amílase-alfa muito robusta com estabilidade superior do thermal e do pH, HA-800FG é aplicado à indústria de fabricação de cerveja tal como a cerveja e o álcool.

 

Calor - enzima estável 80000 U/Ml da amílase-alfa para o álcool e a fabricação de cerveja da utilização alimentar 0

EFEITO DO PH EFEITO DA TEMPERATURA

A escala eficaz do pH para HA-800FG é 4,8 a 6,0 com sua escala ótima do pH de 5,0 a 5,9.

 

A situação ótima exata do pH depende das condições de processamento reais, incluindo a temperatura, a concentração da carcaça e o tempo.

Para a liquefação do intervalo, HA-800FG trabalha em temperaturas de 80 a 100°C com ele a variação da temperatura a melhor de 83 a 86°C. que pode liquefazer carcaças do amido prontamente em 90 a 95ºC e manter altamente ativo em 100ºC.

 

Para a liquefação consecutiva, HA-800FG demonstra sua thermo-estabilidade excepcional em uma variação da temperatura de 103 a 105ºC e mantém-se na liquefação eficientemente por 5 a 7 minutos.

 

 

DIRETRIZES DE USO

Geralmente, primeiramente ajuste o pH a 5,0 a 5,9, a seguir adicione HA-800FG. Depois que esta enzima é adicionada, aqueça a pasta para liquefazer em uma variação da temperatura de 83 a 86ºC para 90 a 150minutes. O valor final do DE deve ser mantido em 10 a 12.

A dosagem de HA-800FG é dependente das condições de processamento real tais como tipos do amido, a concentração da carcaça, a temperatura do processo, o pH e o tempo de reação, etc. Para aperfeiçoar a dosagem, recomenda-se conduzir um número de experimentações da liquefação antes do uso corrente deste produto. Um bom ponto de partida para a taxa de dosagem é 0,20 a 0,45 kg/TDS.

 

INIBIDORES

O cobre, o titânio, e os íons do cobalto são inibidores moderados para HA-800FG. Os íons do alumínio, da ligação e do zinco atuam como inibidores fortes. 

 

ARMAZENAMENTO

Esta enzima foi formulada para a estabilidade ótima. O tempo de conservação típico é seis meses se é armazenado abaixo de 25°C no seu empacotamento original, selado e fechado, protegido da luz solar. Seu tempo de conservação será dezoito meses de armazenagem fornecida corretamente no armazenamento prolongado 0~10°C. e/ou as condições adversas tais como umas mais altas temperaturas podem conduzir a uma exigência mais alta da dosagem.

 

SEGURANÇA & MANIPULAÇÃO DA ENZIMA

A inalação da poeira e das névoas da enzima deve ser evitada. Em caso do contato com a pele ou os olhos, prontamente lavagem com água no mínimo 15 minutos. Para informação de manipulação detalhada, refira por favor a folha de dados material da segurança.

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