800000U / enzima do Glucoamylase de g

800000U / enzima do Glucoamylase de g

Detalhes do produto:

Lugar de origem: Jiangsu, China
Marca: Boli
Certificação: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Número do modelo: Glucoamylase GA-8000FG

Condições de Pagamento e Envio:

Quantidade de ordem mínima: 400Kg
Preço: Negotiable
Detalhes da embalagem: sacos de papel de 25kg kraft ou cilindros do cartão
Tempo de entrega: 15-20 dias
Termos de pagamento: T/T, L/C, D/P
Habilidade da fonte: 1000MT a 1500MT pelo ano
Melhor preço Contato

Informação detalhada

Aplicação: Cozimento Enzima: Glucoamylase
Atividade: 800,000U/g Certificado: Halal e kosher certificado
Aparência: Claro - pó amarelo Lugar de origem: Jiangsu, China (continente)
Realçar:

enzima do amyloglucosidase

,

beta enzima do glucanase

Descrição de produto

800000U / enzima do Glucoamylase de g

Gucoamylase GA-8000FG

 

Enzima do Saccharification da concentração alta para a padaria 

 

(Halal e kosher certificados)

 

 

Enzima declarada: Glucoamylase
Nome sistemático: EC 3.2.1.3, glucohydrolase de 1,4 alfa-D-glucan
Atividade: 800.000 U/g (mínimo)
Cor: Brown pálido 
Formulário físico:
Umidade 8% (máximo)

 

GA-8000FG é um glucoamylase do pó do produto comestível de concentração alta produzido das tensões selecionadas do aspergilo niger com os processos submersos da fermentação, da extração e de refinação. GA-8000FG tem uma taxa de conversão alta de carcaças amidoados em açúcares fermentable. Pode hydrolyze α-D-1, 4 ligações glucosidic da extremidade dediminuição do amido um em seguida. Pode igualmente lentamente hydrolyze o α-D-1, 6 ligações do ramo do glucósido do amido e fender o α-1, 3 ligações para liberar a glicose.

 

GA-8000FG encontrou sua aplicação larga nas indústrias alimentares que incluem o cozimento, o álcool, o espírito destilado, o brewage, etc.

 

 

800000U / enzima do Glucoamylase de g 0
 

APLICAÇÃO E BENEFÍCIOS

GA-8000FG pode ser usado para saccharify a erva-benta liquefeita das várias fontes que incluem o milho, o milo, a cevada, o trigo, o arroz, as batatas e as tapiocas. 

Uso de GA-8000FG no cozimento:

 
  • Aumenta o índice da glicose nas farinhas, oferece suficientes nutrientes para a fermentação de fermento
  • Aumenta a capacidade da fermentação da massa da produção do biogás, volume do pão do aumento
  • Aumenta o índice da glicose nas farinhas, que é conducente à reação do Maillard, melhora assim a cor da pele e os sabores do pão
  • Pode ser usado na massa congelada e permitir fermentos de trabalhar rapidamente na massa congelada

Uso de GA-8000FG no álcool:

 

 

 

 

  •  Taxa aumentada da fermentação
  •  Rendimentos aumentados do álcool
  •  Degradação eficiente do amido/dextrina
  •  Menos amido residual nas grões do destilador
  •  Desempenho melhorado em processos do pre-saccharification

 

 

EFEITO DO PH E DO TEMPERATUE NA ATIVIDADE

 

pH

 

 

Temperatura

 

 

GA-8000FG pode trabalhar na escala 3,0 do pH ~ 5,5

 

 Sua escala ótima do pH é 3,5 ~ 4,5

 

 

 GA-8000FG pode trabalhar em 30 ~ 65℃

 

 Sua variação da temperatura ótima é 58 ~ 62°C

 

 

EMPACOTAMENTO, ARMAZENAMENTO E SHELF-LFIE

Empacotamento:  cilindros do cartão 25kg ou sacos de papel impermeáveis de kraft
Armazenamento e tempo de conservação:

 Seu tempo de conservação típico é seis meses se é armazenado abaixo de 25°Cin seu empacotamento original, selado e

 fechado, protegido da luz solar.

 

 Seu tempo de conservação é dezoito meses se é armazenado corretamente em 0∼10°C.

 

 O armazenamento e/ou as condições adversas prolongados tais como umas mais altas temperaturas podem conduzir a mais altamente

 a exigência da dosagem, deve consequentemente ser evitada.

 

SEGURANÇA & MANIPULAÇÃO DA ENZIMA

A inalação da poeira e das névoas da enzima deve ser evitada. Em caso do contato com peles ou olhos, prontamente lavagem com água no mínimo 15 minutos. Para informação de manipulação detalhada, refira por favor a folha de dados material da segurança.

 

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